作者verymissyou (verymissyou)
看板Wine
標題[問題]在台中想學調酒
時間Tue May 10 22:00:20 2016
如題
小弟台中人，對於調酒這一塊一直很有興趣
從一開始自行買琴酒調出簡單的GIN TONIC
到現在房間裡已經囤了30幾支酒，甚至買了許多調酒器具
如基本的量酒器、吧叉匙、SHAKE杯(三件式、波士頓)、隔冰匙(JULEP、HAWTHORNE)
等....許許多多器具
就連杯具也買了不少....
直到最近才想說進入吧檯當BARTENDER
但我也知道BARTENDER不是說想進去就可，一般店家會希望先從外場做起
且大部分店家面試都希望是有經驗的(礙於小弟非本科系，也未曾接觸這類工作)
所以想請問大家是否先去考張證照，如IBA、CITY&GUILDS??
沒考慮考丙乙級，改制度後一直到乙級才有開始接觸少量的調酒
如果不建議考照的話，是否有什方式可以學習相關經驗??
小弟台中人，找過附近大學相關的推廣課程，都無調酒相關課程> <
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※ 編輯: verymissyou (61.223.74.98), 05/10/2016 22:02:25
1F：→ mboy: 米絲阿樂局？吧搜？ 05/10 22:33
有歐，我自行調酒都是以米斯阿樂局為主，有開city&guilds課程就是吧搜
目前如果沒有其他課程值得學的話，可能就會以IBA或CITY&GUILDS學習相關技術及知識
但目前聽幾位上過IBA的版友分享，感覺IBA課程太淺不值那價位...很怕花了錢
學到的卻是網路上爬文就能學到的東西...
※ 編輯: verymissyou (61.223.74.98), 05/10/2016 22:41:40
2F：推 csz0702life: 我也是台中人 改天可以交流一下 05/10 23:27
可以歐，互相交流交流，多個可以互相聊酒的朋友何樂不為
※ 編輯: verymissyou (61.223.74.98), 05/11/2016 00:19:08
3F：推 sasamafairra: 我會建議 與其考執照 不如找一間真正的好吧練功 05/11 00:59
4F：→ sasamafairra: 證照那些東西對技術毫無幫助 去好酒吧學的才快 05/11 01:00
5F：推 sasamafairra: 不管是去喝 還是去做 學的都是真正實用的 05/11 01:05
6F：→ m9fghost: 說真的...從底開始學才有用 05/11 01:12
7F：推 sheep1016: 先前吧學習比較好，證照其次 05/11 11:19
8F：推 blackzero1: 證照只是象徵性的 05/11 11:37
9F：推 max13124: 跟你差不多的狀況 所以我就找了一間酒吧蹲了 05/11 12:35
感謝各位提供的意見，那我也直接找吧進去蹲吧~
※ 編輯: verymissyou (61.223.74.98), 05/11/2016 20:32:33
10F：→ a89182a89182: 不會啊我看有些把就直接要你進去上班了 05/11 21:45
11F：推 Pierre5566: 直接找吧蹲最快 05/13 15:18
12F：推 kaoru7568: 蹲bar+1 因緣際會被抓進去上班XDDDD 05/16 12:55