作者martinmask (Michael)
看板Wine
標題Re: [心得]會喝威士忌都是幾年次的心得分享
時間Wed Sep 2 00:32:32 2015
※ 引述《loser1 (拍嘎爪得白醬)》之銘言:
: 小弟五十九年次,開始被賞酒喝大概民國六十幾年吧~
: (以前沒有兒少法...)
: ※ 引述《komlllcf ()》之銘言:
: : 小弟 78年次-去年開始學會喝烈酒威士忌
: : 剛開始亂喝一通覺得難喝、根本是在喝酒精
: : 按照順序一瓶接一瓶,從覺得難喝-買醉而已
: : 到現在覺得whisky為什麼可以流傳百年的原因
: : 不外乎是其 敦厚 芳香 果香 甜味 辣味 餘韻悠長
: : 複雜且細緻,維妙維肖的變化.
: : 不過這些我剛開始喝都是喝不出來的
: : 以下是我喝whisky歷史順序
: : 1.約翰走路黑牌-初生之犢,好辣這什麼鬼東西,僅此買醉而已
: 當年我家最貴的就是這個,基本上老爸是不給喝的。
: 能喝到最多是紅標米酒....ㄎㄎ ㄎㄎㄎ
: 先父去世之後家裡還有一大堆 Black Label
: : 2.威雀調合-老爸的,買醉成分居多,但感覺比1好喝了,不知習慣味道,還是心事從從
: 威雀是純麥,比起黑牌的好些,不過一點都沒有印象。
: : 3.格蘭利威12y-第一次體會到 入口-芳香 果香 強勁濃稠的酒體 餘韻-辣味十足
: 「強勁濃稠的酒體」?記得十年前數落這隻(往上搜尋一下應該還找得到本人的留言)
: 數落到被小姑娘吐嘈說「不是只有蟑螂蛋味才叫威士忌好嗎?」 XDDDD
: Glenlivet 12YO 這是我開始 A-Z 之旅的第三還是第四支酒,就是清淡二字,怎麼會是
: 濃稠咧?
: 18年/21年的勉強還跟濃稠沾得上邊....
: : 4.格蘭菲迪12y-感覺比上一支好,口感差不多但變比較不辣了 有一點甜味了
: : 5.格蘭利威12y-再買一支
: : 6.格蘭菲迪12y-再買一支,還是難以比較出兩支差異
: Glenfiddich 跟 Glenlivet 最大的差異在於 Glenfiddich 的味道比 Glenlivet
: 更加純粹,沒有果香味,就是麥味。
: 不過兩隻都是清淡系的。
: : 7.蘇格登12y-亞洲版-當下覺得超級無敵難喝-可能不對我的味
: 加蘇打水喝。
: : 8.麥卡倫12y-這是我第一次體會到什麼是 餘韻 芳香 果香 甜味 順口 有油脂?
: 我第一次喝(2002/12)喝到 43% 的雪莉桶,從此開啟了酒鬼之路。
: 不過喝掉十瓶之後就不再喝麥卡倫了,他也改版到不知道那裡去了....
: : 9.波摩12y-第一次體驗到 泥煤煙燻麥芽是什麼味道! 體會到 敦厚感 輕淡泥煤味
: 加蘇打水最高!
: : 9.格蘭調合綠瓶身(過雪莉桶4個月)*2 - 聞起來是雪莉桶味道 其餘 中等 小辣
: : 10.格蘭菲迪15y-徹底愛上這隻 餘韻長,柑橘口感在嘴裡久久不能散去,酒體濃醇香,CP超高
: 沒喝過不知道。
: : 11.都名多12y(雪莉桶)(1450元)-目前喝最貴的,不錯,好酒,順,香,不辣,滑,甜
: : 但一直覺得菲迪15年餘韻比較厲害,餘韻可以留比較久,可能是年分的關係
: : 15年的醇厚
: : 12.黑狗單一麥威士忌-不會說-特殊味,不差喔!!
: : 下一支想是頂級西班牙PX雪莉桶過桶的-NOMAD(OUTLAND)!
: : "想請問大家喝威士忌的年齡都是幾歲呢?!"
: : 可以推薦1500元左右,高CP值得好酒嗎?因為其實我也在多方嘗試,目前偏愛菲迪15年
: : ,但也想找一支有辣味的,百富12y雙桶一半波本桶一半雪莉桶?
: 現在價格跟我以前買的完全亂七八糟,味道也變來變去不是很固定。
: 有機會酒商那裡有得試喝就多跑幾趟,掏銀子試就對了......
: 我可能天生跟威士忌有緣,一開張就跟泥媒味難分難捨......
我是剛好有認識的威士忌店就經常去喝
基本上都是一杯酒 一杯冰 一杯水
格蘭立威10.12.15
就覺得還好
雲頂12.15
這個不錯
麥卡倫12.15.18
偏愛雪莉桶 甜滋滋的
橡木桶不是很喜歡
拉弗格10.18.25
是個神奇的酒
原則上25年大勝
白州12,響,山崎
基本上白州12很有個性 我喜歡
格蘭傑12
三種桶子都喝過
喜歡波特桶的葡萄香氣
百富三桶
這個蠻喜歡的
高原騎士12.15.18.25
25年的相當優質
30年的晶華有賣 可以去試試看
還有一個小圓瓶的忘記名字
加冰順口
剩下的一些小牌子例如
有個眼睛的 有個死者蘇生的標誌的
格蘭花格其實我沒特別研究
毆肯特軒
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女生不知何許人也,亦不詳其分身,姓氏W開頭,因以為號焉。碎嘴多話,喜歡被捧。好
貼圖,自稱F杯;逢缺人氣,便貼出照片。真B杯,家境不能常得。學妹知其如此,故P圖
而貼之。造圖貼網,期待推爆,站內則隱,不吝收站內信。每天回line,好不開心,發文
引戰,約會放閃炫耀,著文章放木馬,頗示己志,水桶得失,以此母豬。贊曰:版友有言
,戚戚於水桶,汲汲於人氣,其言茲若人之儔乎?曬奶貼文,以樂其志,伊媚兒之民歟?
大綠之民歟?
https://goo.gl/rcnjrI https://goo.gl/mDKUNN
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1F:推 sasamafairra: 小圓瓶我猜格蘭露思 眼睛死者蘇生是 Jura(吉拉) 09/02 00:40
2F:→ psycho1199: JURA 標誌是 一把鑰十 09/02 12:07
3F:→ sosevil: 酒標像把鑰匙的是應該是 幸運 不是代表吉拉酒廠的標誌 09/02 15:17
4F:→ martinmask: 好像有三種吧 我喝過眼睛跟死者蘇生 09/02 22:57
5F:→ martinmask: 格蘭露思應該是的 印象不太深 比較喜歡有個性的酒 09/02 22:57
6F:推 dwyanemuse: 格蘭菲迪21也不錯,之前都喝15.18,這次喝到21覺得 09/03 12:08
7F:→ dwyanemuse: 口感層次又更分明了,原PO可以試試 09/03 12:08
8F:推 vchenkoshe: 21是波特桶那支吧 的確很棒~ 09/03 19:44
9F:→ sosevil: 菲迪21是rum桶熟成不是波特桶喔 09/03 20:53
10F:推 vchenkoshe: 喔喔 謝指正 09/03 22:45
11F:推 dsfcomtw: 白州12,我也有點喜歡 09/04 00:17
12F:推 Liuangela: 菲迪21年正確來說是美國波特桶喔,只有在最後四個月的 09/04 11:39
13F:→ Liuangela: 時候使用到rum桶! 09/04 11:39
14F:→ sosevil: 我可以確定的是先在美國橡木桶陳21年 比較可能是波本桶 09/04 20:24
15F:推 andy80704: 菲迪21看了一下是波特桶→rum桶沒錯 09/06 20:30
16F:→ andy80704: 果香濃郁偏甜好入口 09/06 20:30
17F:推 sheep125: 百富三桶要特殊管道耶 格蘭傑12???? 09/17 01:05