作者chan15 (ChaN)
看板Wine
標題[問題] 如何測試香艾酒是否變質
時間Wed Aug 26 12:05:13 2015
本以為烈酒類都不會變質，前幾天爬文發現香艾酒有葡萄成分所以是有可能變質的
但也有人說只會沒有剛開那麼好喝還是可以使用
家裡買了 Martini Rosso 跟 Martini Dry
一隻拿來調 Martini 一隻拿來調 manhattan
這兩種酒是我很愛的口味，但自己喝不可能一下子就用完
都買超過一年了，請問怎麼測試有沒有壞掉呢
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1F：推 blair0: 我也是看到金牌特務才知道"剛開的香艾酒"這玩意 08/26 12:32
2F：→ blair0: 那酒廠可以做小瓶一點嗎 orz 08/26 12:32
3F：推 withfrog: 我是都冷藏 也用很久了… 08/26 13:54
4F：推 csad: 再買一瓶新的開來試就知道了.... 08/26 20:28
5F：→ csad: 我自己覺得Martini 的 Vermouth味道沒什麼變 但是Dolin的 08/26 20:29
6F：→ csad: 真的要冷藏.... 08/26 20:30
7F：→ pjwhite: 朵琳的酒%數都很低，個人覺得低於20%的不建議久放 08/27 00:18
8F：→ mrgrey1012: Rosso的放室溫久了會別有一番風味 08/28 04:12
9F：→ mrgrey1012: 但Dry的一定要冰 通常最多3個月 08/28 04:13
10F：→ chan15: 聽起來是要丟掉的意思 XD 08/28 15:21