作者Nanahon ( 修女 的 心 性)
看板Wine
標題[心得] 啤酒頭釀造-穀雨
時間Mon Aug 17 21:55:46 2015
圖文網誌
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入手啤酒頭釀造的一系列啤酒,簡單的書法酒標,文字本身就是絕佳的設計。
想著要挑哪個節氣來喝,近日新品應是「立秋」一款,但一看到「穀雨」,心裡便想到六
腳侯氏(侯俊明‧當代藝術家)的作品,版畫上刻寫「穀雨終日,淫晦不倫。」那麼,就穀
雨吧。
因為加入烏龍茶的元素,酒色有些潑墨,精釀啤酒那股很有性格的酵母味,豐富且細緻。
是款有修道院精釀水準的滋味哪,帶著島嶼的潮濕氣息。
想起,昨晚夢中重回蘇格蘭,每處熟悉又充斥冷冽海風的景地,都讓我驚慌失措。
已經不再是少年,無法再經歷那樣流離的孤傲了。醃漬的北國海風,終究不如南方穀雨讓
人濕得渾身黏意。
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一個美麗的女人,喜歡做愛
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1F:推 pulesiya: 好喝~~ 話說它們又出了加東方美人茶的, 有人喝過? 08/17 22:39
2F:推 Akromas: 有立秋、有穀雨,有沒有清明 !? @@ 08/18 01:52
3F:推 zxc8520: 有立夏 很苦 08/18 01:55
4F:推 Akromas: 那立夏應該是IPA吧,那清明應該要做成那種酒 ? 08/18 01:57
5F:→ Akromas: 還是隨便一款酒加上氫化鉀(KCN)就可以貼上「清明」的標籤 08/18 01:59
6F:推 darren8221: 立冬 Porter 大寒 Tripel 冬至 Stout 清明 APA 08/18 08:41
7F:推 darren8221: 以上是亂講的 08/18 08:54
8F:推 CRonaldo5566: 立夏的部分是APA,但是強度不算很強的APA。很苦…… 08/18 09:59
9F:→ CRonaldo5566: 其實算是比較不苦的,酒花味道也沒有很重,要認真選 08/18 10:00
10F:推 CRonaldo5566: 穀雨做的比較有特色,立夏就算還好易喝的版本。 08/18 10:02
11F:→ CRonaldo5566: 立秋是東方美人茶,夏至是美式小麥,這兩款很多地方 08/18 10:03
12F:→ CRonaldo5566: 都有進貨,應該不難喝到,我自己還在等我們店到貨。 08/18 10:04
13F:推 blueseaqq: 真想喝 不知道哪裡買的到就是 08/18 11:25
14F:推 CRonaldo5566: 去看啤酒頭的官網可能會知道,台北很多啤酒酒專都有 08/18 13:01
15F:推 blueseaqq: 感謝樓上 再去找找 08/18 15:03
16F:推 yesno1011: 我覺得立夏有點淡 可能因為德意代工的關係酒帽超稀薄 08/18 19:23
17F:→ yesno1011: 相較之下北台灣代工的穀雨顯得好上不少 08/18 19:24
18F:推 PresidentM: 蠻喜歡立夏的香氣和立秋的韻味 08/18 22:17
19F:推 mothertime: 夏至讚 08/20 17:24
20F:推 linjaha: 立夏我覺得很Lager耶(逃 08/21 00:53
21F:→ linjaha: 可是北台灣我只想說不要再萬年酵母了 08/21 00:54
22F:推 blacksway: 樓上專業! 08/21 07:36
23F:推 savageboy: 立夏不會苦啊啊啊,難道我舌頭壞了XD 08/21 07:47