作者Radiomir (Radiomir)
看板Wine
標題[討論] 千元以上威士忌該有的品質?
時間Sun Aug 2 18:34:29 2015
以下是小弟到目前為止對威士忌的認知:（C/P 值還不錯的...）
一千等級:
千元初頭, 無強烈酒精刺激、順口, 例如: 菲迪15
千五左右, 無強烈酒精刺激、順口、微層次, 例如: 菲迪18
二千等級: 吞下後會
甜（甘）味回潮、尾韻中長
例如: 布納18、波摩15原酒、拉弗格18
三千等級: 濃郁、醇厚、油酯感
例如: Kavalan 原酒
不知各位前輩對威士忌的認知為何? 想聽聽大家的意見~
更高等級威士忌該有的品質, 歡迎前輩們補充, 謝謝.
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1F：推 Akromas: 我認為自己喝的爽就是好品質 ! 價錢高低不一定有直接關係 08/02 18:46
2F：推 mboy: 尾韻？花個五百去試試格蘭傑吧！ 08/02 19:50
這支的尾韻好像蠻短的...
另外格蘭傑的苦好像會鑽, 不舒服,
不是苦甘苦甘的那種苦, 我不喜歡~
3F：推 ytcytc: 米酒頭不錯 08/02 20:51
4F：推 Rossi46AGV: 尾韻應該跟酒廠製作過程比較有關係吧，煙燻時間長尾 08/02 21:33
5F：→ Rossi46AGV: 韻就容易拉的長 08/02 21:33
6F：→ sosevil: 現在價格來到七萬一隻的輕井澤表示: 08/02 22:12
我最多只喝過 9 千左右的(哥尼25)...
一口就算只有 8ml 也要 100 元, 已經超出我能負擔的範圍了~
7F：推 MetaLover: 沒有這樣分的吧.... 08/02 23:34
8F：推 sm8052615: 千元出頭買隻拉佛格1/4桶，層次尾韻樣樣有 08/02 23:58
9F：推 MOHAA: 照此分類，紫鑽不知該要有韻與否 08/03 00:06
其實紫鑽的酒精刺激感蠻明顯的, 所以...XD
10F：推 epw: 格蘭傑的柑橘口感明明超讚的..... 08/03 11:52
11F：→ epw: 不然拉到1K左右買Nector或Quintta Ruban吧 08/03 11:53
12F：推 yattin: 要層次要內涵，千元左右Talisker 10年無敵手 08/03 15:43
13F：推 JPMelville: 同樣十年，現在的Talisker已經不是Ledaig對手了..... 08/03 16:35
14F：→ sosevil: 里爵要看哪間裝的 達人第七課的里爵我覺得失望到不行 08/03 16:39
15F：推 vchenkoshe: 重泥煤給我感覺是用泥煤味蓋過一堆缺點 08/03 21:48
16F：→ vchenkoshe: 尾韻跟年份,油脂比較有關係(所以原酒通常較好) 08/03 21:48
17F：→ vchenkoshe: 但注意原酒O 高酒精度X 重點是油脂而不是酒精 08/03 21:49
18F：→ vchenkoshe: 很多人會搞混以為酒精度愈高愈好 08/03 21:49
受年分影響最多的就是酒精刺激感
19F：→ vchenkoshe: 如果你要層次的話,建議喝調和的,論層次單一根本比不上 08/03 21:51
20F：→ vchenkoshe: 藍牌,百靈罈17年都是很讚的~ 08/03 21:52
21F：→ vchenkoshe: 單一要層次好不簡單,很多老酒都只剩風味多樣性而已 08/03 21:53
22F：→ vchenkoshe: 沒有層次的變化 08/03 21:53
單一純麥老酒可能就像您上面說的:
尾韻也許比較悠長, 但缺乏層次...
23F：推 a19887754: 自己有個篩選標準很好阿，就不用花大錢追名牌 08/04 02:27
其實這是魯蛇的篩選標準,
某數字很多溫拿都是不看酒價喝酒,
萬元當百元在喝, 爽快就好, 本魯望塵莫及~
24F：推 striker: 格攔節有塑膠味...很難吞 08/05 10:29
25F：→ sosevil: 波本桶風味明顯的 會有個塑膠味 等一些時間就好了 會變化 08/05 11:05
26F：推 xoxoxox: 喜歡波本的話格蘭傑18或Nadurra原酒都很棒 08/05 19:42
27F：→ xoxoxox: 要油脂的話我覺得小山貓是個CP值很高的選擇 08/05 19:42
28F：→ xoxoxox: 錢多一點的話也可是是老帕特尼17 08/05 19:43
29F：推 Rissu: 輕井澤我第一次喝真是驚呆， 好像峽谷的河水流到沖積扇平 08/06 13:42
30F：→ Rissu: 原 08/06 13:42
張力這麼大喔?
如果盲飲的話, 也很容易技壓群雄、被分辨出來嗎?
等我哪天口袋深一點時, 也來試試...目前能力不足
※ 編輯: Radiomir (36.232.166.24), 08/06/2015 17:10:19