[Wine] 2011 Tenuta Sassoregal Maremma Toscana 無音樂圖文版： https://www.facebook.com/wingfly155/posts/479148138918303 Italy Red Toscana Maremma Tenuta Sassoregal Syrah IGT 義大利托斯卡尼 馬雷瑪山豬希哈紅酒 特點:獨特的花香帶有其希哈典型的辛辣香味，口感飽滿且有層次感，果為均衡，尾韻悠 長，可陳列4-5年，適合搭配各式麵食，米飯或炙烤紅肉，搭配燉煮嫩雞更可表現出辛辣 香氣的完美。 關於酒廠TUSCAN CHARACTER 沉浸在地中海灌木和森林原野間，Sassoregale 位在Maremma 的樞紐，而莊園坐落在群山環抱100~180米海拔間，占地有38公頃。豐富的土壤結構深且 屬於中型顆粒，並以黏土質地為主，但是面積不大，種植syrah葡萄仍以適合的沙礫石栽 培；除了西拉(syrah)品種外，也有種植桑嬌維賽(Sangiovese)、梅洛(Merlot)和維爾芒 提諾(Vermentino)(白)；Sassoregale目前正轉變為有機栽植，確保水果在完美的技術下 ，能收穫更好且成熟的酚類和芳香，提供一個最理想的葡萄原料，生產既豐富又優雅的葡 萄酒給大家。 這個月是小妹我的生日， 當然要選一瓶特別的紅酒享用一下囉！(*뒑鸏)~♥ 第一眼看到時， 挑選了外表有一隻山豬圖案， 瓶蓋上的鋁箔封口也有山豬LOGO 唷！ 同樣也是Syrad的葡萄品種， 已經等不及要來試試口感了！( 될 ` ) 倒入杯中醒酒一段時間， 慢慢搖晃杯子， 讓紫色暈開在內緣， 飄來陣陣的肉桂味 ， 夾雜藍莓香氣， 杯中的水紋多， 酒氣氣味強勁， 光聞就有幾分醉意囉！( )♥ 細細飲入嘴中， 碰觸在舌中酸味偏重， 殘留在口中果香味濃， 甜味很重而舌頭有點乾乾的， 層次感比較低一點， 但整體仍然有著很濃烈口感， 很符合山豬的猛勁阿！(≧∀≦)ゞ 像是奔馳在稻田裡～ 如果有小型party ， 非常適合飲用喔！ 價位：ㄟ~忘記了~XD 香氣：聞飄香幾分醉意 口感：重口味 -- FB：https://www.facebook.com/wingfly155 BLOG：http://wingfly155.blogspot.tw 來跟羽翼一起聊聊紅酒、美食、旅行吧！ --

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