作者haiaku (英倫時光)
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標題[心得] Chateau Soleil 2008
時間Tue Mar 31 23:16:24 2015
Chateau Soleil 2008
Puisseguin-Saint-Emilion, France
第一印象香氣甜美不膩，黑李，莓果，黑櫻桃，覆蓋在杉木，香草，菸草味之上
酒體中等，單寧優雅，酸度中等，尾韻佳，回甘明顯。
後韻的香草味個人覺得相當明顯，極易入口。
最後隱隱約約的會感受到一點葡萄的味道。
有一定的複雜度，不單調。不管是價位或是表現上都是可以輕鬆享受的酒。
如果無意間喝到應該會驚訝於他的表現。
PS：這隻酒真的需要醒，不是隨開隨喝的酒，建議瓶中略醒一個小時。
下面是閒聊：
以前常喝某款右岸梅洛，綠葉味杉木味菸草味很明顯。
所以喝到這隻太陽堡時沒有太意外的感覺。
我覺得這比單純只有果香花香甜香的梅洛更耐喝。
以這次阿福的價位來說，這隻酒的確可以推薦。
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1F：推 bryan107: 感謝分享:) 04/01 00:25
2F：推 moonfire: 感謝分享~~ 04/01 03:18
3F：→ moonfire: 我大概比較喜歡高酸度的葡萄酒，所以會有點偏 04/01 03:19
4F：推 infinitiFX35: 生火 04/01 08:14
5F：推 yamatai: 高酸度的酒 極力推薦 COSTCO 的 TOKARA director's 04/01 09:27
6F：→ yamatai: RESERVE 既強力又有層次 酸度高卻很柔和 04/01 09:28
7F：→ yamatai: 甚至溫度高來喝(25 28度)都不怕 04/01 09:29
8F：→ wogaga: 高酸度……國產深耕園黑后葡萄酒應該也算吧！？ 04/02 01:26