作者i00358 (dodo2002)
看板Wine
標題[問題] 橡木桶
時間Fri Dec 12 15:54:54 2014
關於橡木桶的問題,
美國白橡木桶是否就是波本桶,是因為白橡木桶裝過波本威士忌所以才叫波本桶?
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1F:推 akito555: 所謂什麼桶的分別,是在於裝過什麼酒。雪莉桶就是裝過 12/12 16:23
2F:→ akito555: 雪莉酒的通子,波本桶就是裝過波本威士忌的桶子。 12/12 16:23
3F:推 akito555: 麥卡倫的黃金三桶就是個經典的例子,有使用到美國白橡 12/12 16:30
4F:→ akito555: 木的雪莉桶。 12/12 16:30
5F:→ sosevil: 看各國威士忌定義 美波要全新但經過烤桶處理的美國白橡木 12/12 21:19
6F:→ sosevil: 木桶陳年 蘇格蘭的波本威是用這種裝過美波的桶子去陳年 12/12 21:20
7F:→ sosevil: 美波只用新的桶子也只用一次 12/12 21:20
8F:→ i00358: 謝謝喔 了解了 12/12 21:48
9F:推 MetaLover: 美波陳完蘇波陳!? 12/13 10:29
10F:→ googlemap420: 會強調波本桶就是指裝過波本威士忌的桶 12/13 23:08
11F:→ googlemap420: 要的是人家裝過酒的桶子所產生的風味 12/13 23:09