作者bakk (等待)
標題Re: [問題] 請推薦適合泡人參的高粱。
時間Sat Feb 8 13:09:25 2014
※ 引述《Lenore (那麼想被告就成全你。)》之銘言：
: 有大陸朋友託我買台灣的白酒，說要泡人參用的。
: 但我跟白酒不熟，就是之前過年喝了幾杯親戚倒的高梁覺得果香很重很好喝～
: 不知道這種拿來泡藥酒的，是不是不用太好的（太貴的）等級？
: 請推薦 超商/全聯/家樂福/愛買/好市多 買得到的，最好是500cc單價在400以下
: 看過dm跟板上稍微爬文，目前暫定八八坑道。
: 有其他比較適合的選擇的話請推薦，謝謝 ^^
泡藥酒的酒精度不適合過高
高酒精度會將藥材綁住，以致藥效無法出來
一般建意酒精度33 34度以下為佳
後期可加入高酒精度的進去，可增加口感必勉變質
所以若拿的過去的話一箱米酒頭加一瓶58金就行了
米酒頭也是白酒吧，要不就帶二瓶58白金龍過去也行
600cc的上次欠用去酒專買是買370
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 106.1.4.170
1F：→ calvinhuang:不要以訛傳訛 誰跟你說高酒精度不能跑藥酒 02/09 17:33
2F：→ calvinhuang:去問中醫可以得到正確答案 02/09 17:33
3F：→ bakk:中藥行的醫生回覆是要看藥材而定，所以我錯了 02/10 21:42