作者maokai (kai)
看板Wine
標題[問題] 清酒的顏色
時間Mon Feb 3 08:19:00 2014
最近對清酒有點興趣..前陣子從日本搬了3支回來
雪中梅大吟釀..瀨祭二割三分..還一支老闆推薦的平價吟釀.名字忘了
心得容後再補..不是本篇重點
過年的時候從老爸酒櫃翻了一支陳年清酒(應該放了20年有吧)出來一起喝
英勳大吟釀(100%山田錦米使用)
味道也挺好..不過顏色不是清澈的..而是像生啤酒一般的黃色
想請問清酒正常的顏色除了透明還有別的嗎?
謝謝
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◆ From: 163.15.161.247
1F:推 seiko2023:清酒放20年應該升天了吧 O_O 02/03 10:44
2F:推 asouleater:20年的清酒…超古酒?xd 02/03 12:20
3F:→ sosevil:人喝了沒事就好... 02/03 13:11
4F:推 xxhunter:推樓上 XD 02/03 21:32
5F:推 wudicky:我上次見啤酒色的清酒是刻意曬太陽後熱壞的清酒 02/03 22:21
6F:推 newhogan:20年升天了!!~我前兩天開了一瓶放6年的,顏色琥珀色~壞了 02/04 17:19
7F:→ newhogan:雖然說喝了還是沒事~沒啥香氣~甜味也淡~~ 02/04 17:20