作者clarinaser (康瑞斯)
看板Wine
標題[問題] 啤酒 (過桶)
時間Tue Dec 31 16:57:29 2013
之前在電視上看到有些啤酒是有一個過桶程序
不知道這是噱頭還是口味上真的有差別呢??
版上前輩可以推薦一下小弟那些品牌來品嚐呢??
感謝
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◆ From: 175.182.4.94
1F:推 ALVISS:以前放木桶是為了熟成,後來衍生出過各種酒桶以增添風味 12/31 17:15
4F:→ ALVISS:Mikkeller 黑 龍舌蘭/威士忌桶、Fuller's Brewer's Reserve 12/31 17:20
5F:→ ALVISS:第一個貼錯了~~~ 黑暗騎士為同廠過高原騎士威士忌桶的啤酒 12/31 17:21
6F:→ clarinaser:感謝,過幾天再去ChangeX找看看 12/31 17:23
7F:推 yesno1011:過桶對風味的影響非常劇烈 聖好狗喝起來根本是紅白酒+白 12/31 20:42
8F:→ yesno1011:蘭地的綜合體 12/31 20:42
9F:→ clarinaser:感謝分享 這種過桶感覺似乎不錯,比直接加味好多了 12/31 22:23
10F:推 xoxoxox:喝過一支過艾雷島威士忌桶的啤酒 泥煤味滿特別的... 01/01 22:47