作者zllkkbby (尊尊)
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標題[問題] 威士忌入門疑問
時間Mon Oct 21 15:33:18 2013
剛踏入生命之水這個國度
對很多東西還不太了解
最近剛收到朋友送的格藍傑10年
打算給我當入門
只是為了不要糟蹋這隻酒
還是先來詢問一下
我有特地買了製大冰(角冰)的
本身也有Rock杯了
那開瓶後要初嚐味道體驗這支酒
要先1純飲2加冰3加水(水割?)
的順序該如何比較好呢?
加水的比例要如何分配?
希望能慢慢體會生命之水的韻味
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.81.42.218
1F:推 sasamafairra:想純飲 你會需要ISO杯或 glencairn杯 10/21 15:43
2F:→ sasamafairra:Rock杯只能用於加冰塊 其聚集香氣的能力零分 10/21 15:44
3F:→ sasamafairra:如果加了冰塊 低溫會使香氣變很弱 只是喝順口 10/21 15:46
4F:→ sasamafairra:而喝不太出他原本的特色與美好 加水的話 10/21 15:47
5F:→ sasamafairra:依你可以接受的酒精量去稀釋 以不超過1:1最好 10/21 15:49
6F:→ sasamafairra:當然最理想是不加或是只加幾滴 10/21 15:50
7F:→ sasamafairra:如果想要認真去賞玩他的香氣變化 還是推薦弄個杯子來 10/21 15:52
8F:推 bryan107:推s大 10/21 16:04
9F:推 doratofu:一開始不用太介意喝法 想怎麼就怎樣吧~ 10/21 16:10
10F:推 sssun:sasamafairra登出國軍online了? 10/21 16:18
11F:→ sasamafairra:距離登出剩沒幾天囉 10/21 16:30
12F:→ zllkkbby:謝謝s大的分享! 話說我也剩7天登出XD 10/21 16:51
13F:推 mboy:只好推薦一下Jim Murray的品飲方式了XD 10/21 17:18
14F:→ mboy:ISO杯,一手蓋住不讓酒氣出來,一手首長握住杯身,用手溫加熱 10/21 17:18
15F:→ mboy:等到杯中有一點水汽的時候再來聞香與品飲 10/21 17:19
16F:→ mboy:稍微溫一點的威士忌香氣很驚人XD 10/21 17:20
17F:推 ppp00003:JIM大師的品酒方式,說實話,不適合一般人,太品酒了 10/21 17:22
18F:→ ppp00003:57%的原酒在口中漱5秒,再吐出,只有辣跟酒精而已 10/21 17:23
19F:→ ppp00003:這大概就是大師跟小老百姓的差異了 10/21 17:24
20F:推 sasamafairra:Jim 的話...光是加水就要被他念了 他是不加水主義的 10/21 17:48
21F:→ zllkkbby:小弟現在光要分辨香味跟味道就有待加強了XD 10/21 17:49
22F:→ zllkkbby:希望也能像版上各位高手一樣T^T 10/21 17:49
23F:推 kdrant:格蘭傑10年,不加水香氣出不來 10/21 21:51
24F:推 lovemoonman:用ISO杯聞聞 你會覺得很橘子皮 10/21 23:25
25F:→ Dykstra:推樓樓上, 這瓶不加幾滴水不行! 會喝不出它的美好。 10/22 10:27
26F:→ zllkkbby:像小弟其實比較怕酒味太嗆辣的,有口感順甜的推薦嘛 10/22 12:37
27F:→ zllkkbby:看版上推薦的百富12yo double wood好像不錯 10/22 12:39
28F:推 terryraul:百富很不錯,可以純喝,甜,蜂蜜味 10/22 17:44
29F:→ terryraul:克拉格摩爾12yo 或格蘭傑蘇玳桶 也ok 10/22 17:45
30F:推 laidon:不要加冰塊就好 10/24 07:58
31F:→ ntsk2:推百富12double wood~好喝!也可以試試格蘭多納12這瓶也不錯 07/24 14:42