泥煤喜好者+1 如果喜歡是 鹼味與泥煤, 那與其買LAPHROAIG QC 不如買LAPHROAIG 10yo , 少了掩飾用滑潤 碘味與泥煤更加有力且綿長.10yo的酒款就能有豐富鹼味尾韻,CP值極高. QC的韻味就短多了,但較偏中性.要推人入艾雷坑, 我會推薦QC入手, 如果確認入坑了, 可以試試投向10yo的懷抱 另外BOWMORE那木頭香味的主韻也是十分推薦嘗試, 12YO是很好的入門款,完全表達出BOWMORE的獨特風味, 深層的煙薰與木頭香氣. 之前在酒展試過18yo,似乎就能嘗到那傳說的肥皂香味存在.十分有趣. 但在12yo,完全沒有.所以之前因肥皂味而退之三舍的同好, 可以在入手普板再試試看. 另外BRUICHLADDICH 今年在酒展有賣 重泥煤的版本, 保留了10年class的美好穀物香,加上泥煤的風味,讓人讚不絕口喔 不過那是在酒展先期販售,不知道現在市面上買得到嗎. 雪莉桶風味研究不多,但是先前有喝到1款 Tomintoul的 Oloroso Cask Finish , 其水果香甜味十分突出而豐富可以參考一下 其實剛入門,我會建議從有興趣的廠牌中, 先選其入門酒款.10~12yo, 通常會主打其酒廠的精神(主要風味). 價錢也較平易近人, 當之後喝到變化的版本時. 更能分得出來其特色與變化. 以上酒款應該都沒過1500. 參考看看 -- 個人喜歡的艾雷島廠牌 LAPHROAIG的 鹼味.碘味.泥煤一起共舞的組合. BOWMORE 的 木頭香味與深度變化的香味 BRUICHLADDICH 的無花俏的手法,用直接的完美如夢的香氣直擊人心 都是喝完足夠讓人在床上滾來滾去的美好存在 --

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