作者ALVISS ( \≧﹏≦/ )
站內Wine
標題[問題] 比啤 - 修道院啤酒 Westvleteren 12
時間Thu Dec 13 12:19:49 2012
圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/alviss/25910381
終於迎來修道院的最後一家！ (雖然只有其中一款)
托Sint-Sixtus整修、精釀啤酒進口商里昂精貿及高雄「D 體驗根本」的福，
讓台灣的比利時啤酒迷、精釀啤酒迷可以在今年喝到這款夢幻啤酒！
Westvleteren 12因為被兩大知名的啤酒品評網站選為世界最佳啤酒之列，
而時常收到訂單，但他們本著修道院釀酒傳統的神聖精神：
「釀酒只是為了補貼修道院收入與社會福利之用，並非為了盈利」
因此很有原則的既不增加產量、也不增加酒款，甚至瓶身上連標籤都沒有，不做外銷，
只以三種不同的瓶蓋來作為區分：
綠蓋 Blond (5.8%)、
藍蓋 8 (8%)、
黃蓋12 (10.2%)
更早以前，想買到這家修道院的啤酒，得在ㄧ年一度的銷售日，自個開車上山排隊購買，
還限制一輛車只能購買兩箱 (48瓶)呢！
或許很多人會質疑其被稱為冠軍啤酒、夢幻啤酒的價值，
但開瓶光是聞到香氣，我就把那些質疑拋諸腦後了～
接下來的風味、口感與均衡性無一不表現出冠軍啤酒的王者風範。
或許味道還不到如夢似幻那般難以言喻的抽象意境，
但真的好喝又細膩，絲毫找不出任何缺點，
不管在比利時啤酒、修道院啤酒、Quadrupel的風格中，都足以排在頂尖之位了！
個人覺得以這支酒的文化背景與風味總和起來，世界冠軍啤酒當之無愧！
非常期待陳放幾年之後的風味變化～
--
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ 米魯進步黨
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ http://www.wretch.cc/blog/ALVISS
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ 啤酒司令
▄▄▄▄▄▄▄
▄▄▄▄▄▄▄▄▄ http://beersupreme.blogspot.tw/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.35.9.24
1F：推 shadowhearts:請問還買的到嗎?? 12/13 12:53
2F：推 GoldenMouse:推 12/13 13:22
3F：推 gundamwu:推 12/13 15:11
4F：→ ALVISS:可詢問高雄的體驗根本，他們有FB 12/13 23:37
5F：推 shadowhearts:感謝樓上...我直接從台北殺過去了 12/19 00:16
6F：→ ALVISS:別衝動～ 現在只剩預購了的樣子！ 12/20 00:41
7F：推 shadowhearts:我已經完成預購排隊的動作順手帶幾瓶解饞了 12/20 12:31