作者ALVISS ( \≧﹏≦/ )
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標題[心得] Kapuziner Weissbier (7-11啤酒影展)
時間Thu Jul 12 22:54:55 2012
部落格好讀版：
http://www.wretch.cc/blog/alviss/25908100
延續昨天的GB，今天也喝白啤酒，
與GB的Hefeweizen比較，這卡帕士有較多香甜的香蕉味與較濃且均衡的麥香
讓酒液在口中停留久一點，那香氣絕對可以改變你對啤酒的印象！
是款十分香甜又充滿麥香的啤酒，同時在罐中也保留了啤酒酵母，是Hefeweizen的特色。
(Hefeweizen的介紹請見上篇GB Hefeweizen)
而GB的麥香則較淡，香氣較偏小麥，丁香味也較狂烈！
身邊的酒友大多較鍾愛Kapuziner的味道，我也是。
再者，同樣價格，Kapuziner容量較多，CP值爆高！
http://farm9.staticflickr.com/8163/7555758710_73c590eeac_z.jpg
品名：Kapuziner Weissbier | 卡帕士小麥啤酒
風格：Hefeweizen | 酵母型小麥啤酒
產地：Germany
酒廠：Kulmbacher Brauerei AG
http://www.kapuziner.biz/en/kap/
容量：500ml
酒精濃度：5.4% Vol.
適飲溫度：8°C
適飲杯型：平底小麥啤酒杯
http://farm9.staticflickr.com/8424/7555757112_a776f1c4cd_z.jpg
特色：果香與烤麵包般麥香十分均衡的小麥啤酒
外觀：混濁澄金色、雪白泡沫，消散快
香氣：丁香、香蕉
味道：入口是非常濃厚的成熟香蕉甜味、淡柑橘香、烤麵包香
然後是小麥啤酒的微酸，入喉後口腔殘留麥香十分濃郁
試著讓酒液在口中停留久一點，香蕉氣息非常飽滿
回溫後稍苦，罐底酵母風味帶甘醇果香
口感：發泡度低，中等酸度
餘韻：舒爽的香蕉與些許丁香、香草味
適飲度：單飲很棒，非常香甜可口
苦 1
甜 2
酸 3
喜好 ★★★★
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雖說人們都是孤獨的 . ˙
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˙ . 但人們卻無法不去找尋著誰 .
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http://www.wretch.cc/blog/ALVISS˙總是一味地追求著 虛幻易碎的東西 ˙
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◆ From: 218.35.6.149
1F：推 wait:可以考慮7-11的孟提斯 有讓人驚豔感 吞口水有蜂蜜味 07/12 23:22
2F：→ wait:想看看原PO心得文^^" 07/12 23:25
3F：→ ALVISS:還在冰箱裡～ 原本打算當今天的第三瓶的 XD 07/12 23:32
※ 編輯: ALVISS 來自: 218.35.6.149 (07/12 23:39)
4F：推 sudra:說實在的我這款真的喝不下去 不對味 07/13 01:36
5F：→ ALVISS:樓上請問GB的Hefe Weizen有對到你的口味嗎？ 調查一下 @"@ 07/13 01:40