作者agazorro (機車)
看板Wine
標題Re: [問題] 想泡些鹿茸酒 想問問藥酒怎麼泡
時間Tue Mar 6 01:09:07 2012
※ 引述《LucidowerK (Lucidower)》之銘言：
: 我有些乾燥的鹿茸片
: 放那也不知道幹嗎
: 就想拿來泡
: 大家有甚麼建議嗎@@"
: 我完全不懂
乾燥的不建議泡藥酒
乾燥的可以請中藥行搭粉光磨成粉
或是作成藥丸子
若是身體太虛寒不建議一次吃太多
會有陽勳風動的副作用
若是想要泡鹿茸酒
3月到6月是鹿茸的採收季節
可以趁這時候去鹿場購買新鮮現割的鹿茸(避免買到來路不明冷凍過的)
鹿茸會經過幾個步驟>去毛>清洗>切片>浸泡
切片好的鹿茸會先浸泡在低濃度的米酒中2~5天(粹取)
2~5天後再加入藥材，倒入高濃度米酒
泡製2~3個月之後便可以飲用
這是最普遍簡單的泡製方法
建議一兩泡製一瓶(一瓶:600c.c.)
家中養鹿，若有興趣可以幫忙介紹各縣市的優良鹿場
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1F：推 NeoSoul:好文。不過溪頭那附近一堆詐騙的QQ 小時候的家庭旅遊就中 03/06 04:37