作者Cheon (Cecil Kros)
看板Wine
標題Re: [問題] 請幫我看一瓶紅酒
時間Sat Jan 12 16:33:44 2008
※ 引述《cow197 (小帥彘)》之銘言：
: 前幾天有人送我姊一瓶酒
: 請問一下這瓶酒約多少錢
: 現在是適飲期嗎
: Domaine de la Tour
這是酒莊名, xxxxxx de la Tour在法國是菜市場名, 很多渡假旅館,
酒莊, 觀光景點也會叫 xxxxxx de la Tour...
有法國朋友告訴我, 這樣取名多半是想沾Chateau Latour的光...XD
: CUVEE VIEILLE VIGNE
"CUVEE VIEILLE VIGNE"是指老葡萄藤釀的, 不過這在商標上跟寫
"品質保證", "榮譽出品" 沒甚麼兩樣, 但也有可能是酒莊本身真
的用老葡萄藤下去釀的, 只是這個"老"字並沒有規定要多老...
: 1995
1995是Loire區普通偏好的年份, 一般酒書大多會推薦這個年份的
Loire酒. Parker也給了88分, 不過這是指白酒而言, 因為在Loire區,
白酒普遍比紅酒有名多了...
: APPELLATION CHINON CONTROLEE
: 謝謝各位
AOC Chinon在是法國Lorie產區裡的法定產區, 紅酒佔絕大多數,
不過法令也允許產玫瑰酒與白酒. 這個區域多生產口感緊實的紅酒,
好年份好酒莊的酒放個8~10年沒問題, 最有名的Charles Joguet, 根
據Parker說可以放10~15年, 不過你這瓶酒我覺得應該已經過了巔峰
期了, 現在開來喝可能已經不行了!
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◆ From: 218.166.153.235
1F：→ karaa:Chen大回答的真詳細 01/12 20:23
2F：推 karaa:1995年非Lorie的好年份，價錢應該不會破千，快點喝吧 01/12 20:27
3F：推 karaa:tour在法文中意思是：塔、旅遊，所以旅館用這個起名不奇怪 01/12 20:36
4F：→ karaa:Latour的la表陰性，本來是分開寫，連在一起就是酒莊的創意字 01/12 20:37
5F：推 cow197:謝謝你們 你們都好厲害 我也愛紅酒但是只會喝而已 雖然也 01/13 21:35
6F：→ cow197:想學習紅酒自娛 但是紅酒學問太淵博了 所以努力喝 希望有所 01/13 21:39
7F：→ cow197:長進 01/13 21:40
8F：推 karaa:即便是城堡，重點還是在於酒標上標明的不是chateau 01/13 23:42
9F：→ karaa:差一個字可是天差地遠唷... 01/13 23:43