作者sglm (帥俠)
看板Wine
標題Re: [問題] 酒的存放
時間Sun Jan 6 00:39:52 2008
※ 引述《leondemon (狗狗)》之銘言:
: 1.酒瓶口是用軟木塞封住的酒瓶 (紅酒、伏特加…)
: 都可以讓酒瓶躺放嗎?
: 酒的存放姿勢,怎麼樣都可以嗎?
: 2.想要喝看看伏特加凍飲,請問一下存放的溫度、時間、及如何判斷狀態(是否有圖)?
: 要怎麼品嚐凍飲比較好?
: 還有哪些酒可以凍飲?
小弟還想補問Whisky
雖然有大大的部落格中提到,威士忌瓶塞壞的機率不高
http://blog.roodo.com/lazy_huang/archives/3992535.html
不過依小弟的經驗,長年存放,鮮有不壞者
通常的情況是,開瓶時瓶塞會拔斷,雖然酒質通常尚不受影響
不過壞處是這瓶酒必須一次喝完
小弟現在遇到喜歡的酒,都會留幾瓶,這個問題漸漸會變成一個大問題
不知道大家都怎麼解決呢?
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1F:推 arnl:有專門保存用的瓶塞 上幾篇也有人用實驗室做法 01/06 01:00