作者blatta (蜚蠊)
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標題[心得] 帝亞吉歐的六（？）大經典單一純麥威士忌
時間Mon Dec 10 21:16:07 2007
低地區:Glenkinchie 10yo
果然是格蘭「驚奇」，令人驚奇的地雷一支！
其實我很想好好欣賞一下這款酒
但是它的味覺...太短了！...短到來不及細細品嚐
一整個就是夭折的感覺
酒體也很輕
不過很適合需要「船過水無痕」式的品飲
因為真的不會留下什麼味道
喝下去，再經過五個呼吸之後，你會懷疑剛剛有喝過任何東西嗎XD
就某方面來說，也可以算是一種經典了啦XD
思貝區:Cragganmore 12yo
著名調和威士忌Old Parr的主要原酒，
其實本身已經充分展現出Old Parr的主調了
嗅覺上的芳香會在第一次入口時產生有趣的反差
因為入口那一瞬間是沒啥味道的
非常輕柔，也沒有酒精的刺激感
但是在嚥下去的時候，酒精的刺激感和泥碳味會同時席捲而來
而且這些味道會越喝越濃烈
是一款有魔性（越喝越想喝）的酒
雖然JM對它的評價有點酸，不過撇開帝亞吉歐的行銷文宣不談
光是海綿蛋糕和明顯的
香蕉賓士糖的香味已經讓它堪稱一絕了
海島區:Talisker 10yo
這一款酒似乎有大批的喜好者
當然，也包括我在內^^
雖然無緣品嚐前兩版，
不過第三版已經足以讓初嚐的人感到驚豔了
第一次品嚐是在橡木桶店裡的試飲，
印象最深刻的就是打開瓶子時撲鼻而來的「蜂蜜」香味
但是口感卻跟那甜蜜的香味截然不同
是猛烈的胡椒味呀！
這支酒最大的特色應該是入口後大約三、四秒之後如火山爆發一般湧現的燙舌感
彷彿有人把火花灑在舌頭上
天氣冷的時候用來暖身子也非常實用喔
愛雷島區:Lagavulin 16yo
很複雜的一款酒
難以形容的味覺...有水果的酸甜味，有花朵的芳香味，更有煙燻麥芽的泥碳味
不過對我而言，最特別的是它聞起來的味道：「
用過的牛皮皮夾」
對，不單是皮革，也不只是新品的皮革，
而是用過的，有點汗臭味的皮革喔XD
這比什麼「碘酒」啦、「正露丸」啦還要容易形成品嚐的門檻吧！
但是從前三款酒的經驗，嗅覺和味覺的不一致似乎是本系列經典的特徵
只要能夠不在意、接受...甚至於喜歡這股氣味，
它的口感應該不會讓人失望的！
請用Talisker燃燒起來的勇氣幫助你跨過門檻吧XD
高地區:Dalwhinnie 15yo
還沒試過，或許有機會在補完吧
不如說，我跟我同學現在在找這支...
西高地區:Oben 14yo
一樣還沒試過，不過這款酒好像挺常見的
改天嚐到了再補充
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好漢不喝隔夜酒
君子不走回頭路
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◆ From: 140.116.89.113
1F：推 qpzm:Dalwhinnie 15yo蠻好找的吧 對我來說比第一支還好找 12/10 23:45
2F：→ qpzm:名酒集跟百貨超市都有看過 12/10 23:48
3F：→ blatta:哈哈...南部的酒類生態跟北部不太相同XD 12/11 02:08
4F：→ colo:Dalwhinnieu有喝過他們家的 但不記得年份 印象中味道非常怪 12/11 03:30
5F：→ colo:不會到爛酒的程度 應該說這個味道系統大概只有他家做的出來吧 12/11 03:30
6F：推 close:過世的MJ對Cragganmore 12y評價可是很高的呢！ 12/11 07:26
7F：推 close:你可以再多涉略點地第酒，喝多了慢慢會改觀的！ 12/11 07:29
8F：→ blatta:嘿嘿，就是跟別家低地酒比較過啦（低地蒸餾廠本來就少嘛） 12/11 08:21
9F：→ blatta:其實要比較低地單一純麥，也只有Auchentoshan一家了 12/11 08:30
10F：→ blatta:我覺得Auchentoshan的「結構」就比Glenkinchie好太多了 12/11 08:30
11F：推 close:若是要買，還是可以找到不少低地酒，並不只有歐肯特宣。 12/11 18:35
12F：→ close:Bladnoch、Rosebank等都可以在市面上看到，表現也不俗。 12/11 18:36
13F：→ colo:我比較好奇的是樓上可以說說rosebank的心得嗎？ 12/12 03:04
14F：推 close:我喝過3支的感覺大致上是輕柔、純粹、優雅而細緻的花香為主ꄠ 12/12 09:33
15F：推 loser1:Cragganmore 12不是他給 85分? MJ 最愛馬個連... 01/10 21:57