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首先感謝版友提供一些關於台北酒專的情報 今天Caol Ila和Bunnahabhain順利入手 愛樂島目前倖存的七家蒸餾場算是湊齊了 下面是我嘗試各用三句話來形容島嶼區(加上愛樂島)的幾款酒給我的感覺 雖然有點走馬看花,也有迷信權威與窮酸之嫌 (眼尖的人可能想像得到我抱著JM的聖經挑便宜酒的痤樣XD) 希望總是能當個參考 或許...應該說我的功夫還不到家 一些嗅覺與味覺上的敏感度與詞彙還欠訓練 所以只好用另一種方式來呈現這些酒給人的感覺吧 其實島嶼區的酒何止這些 不過很多東西不是目前難入手(雖然多半是因為我財力不足)就是我還無緣嘗試 所以本文所描述的旅程其實只能算是個起步 如果各位覺得本文還算有趣、心有戚戚焉或有參考價值 請不吝提供意見與鼓勵(當然,提供我還缺的材料更歡迎XDD) 阿...不知不覺打了一堆廢話,以下才是重點: 詩凱島(SKYE):Talisker 10 years 3rd Edition 熔岩之海滲著花蜜 火花乍現舌上 給予凜冽風中挺進的勇氣與溫暖 歐克尼島(ORKNEY):Highland Park 18 years renewal Edition 成年後依然能重溫 年少時貓般獨行的傲氣 與花塚上睡出太妃糖香甜的夢 愛樂島(ISLAY):Laphroaig 10 years Cask Strength 55.7% 這藥撫癒我身心的傷與疲憊 女王陣前年少戰將敢愛敢恨之激昂與柔情 不應蒙受驟下定論的輕率 愛樂島(ISLAY):Lagavulin 16 years 只會翻閱歷史公案的人必定不懂 東施效顰與青出於藍的區別 出於對其嚮往的執著及愛 ※小記:這一款酒不知道為什麼,我聞起來總覺得像牛皮作的用過的皮夾XD 不過口味真的很棒! 愛樂島(ISLAY):Ardbeg 10 years NCF 當你讓這串培根溜過喉頭 色調與氣味之相關性即成混沌的命題 莫以貌取人絕非老生常談 愛樂島(ISLAY):Bruichladdich XVII Yyears 一陣麥田風吹過她的髮際 柔而不膠的輕撫之後是燦爛激情 島嶼隨即沈吟其魂魄之本色 ※小記:擺個兩週左右再喝會有檸檬的酸味(味覺上),非常美妙的一款酒 艾倫島(ARRAN):The Arran Malt Aged 10 years NCF 踩碎山澗漂流花瓣的農家姑娘 朝著待嫁郎狀似潑辣地踢水 卻又藏不住甜心嬌嗔後嫵媚一笑 ※小記:一直以為「神之雫」的那些喝完酒的「影像」只是漫畫的表現手法 喝完這杯居然畫面就跑出來了...(抖)應該不是酒精的關係XD 愛樂島(ISLAY):Bowmore DAWN Port Casked 當東方透出拂曉光芒 旅團啟程巡迴歐陸西南 歸來時已融化花生巧克力的餘暉依舊燦爛 ※小記:為了這瓶我另外弄了一管Ruby Port來嚐嚐,果然一樣甜XD 愛樂島(ISLAY):Bunnahabhain Aged 12 years 戒煙的船長選在薄霧瀰漫清晨揚帆 雄渾北風午後吹來 鼓舞尋金航路卻能迴避洶湧 ※小記:總之就是...平淡...再擺一陣子看看好了... 愛樂島(ISLAY):Caol Ila Natural Cask Strength 知名合唱團班底即使單飛 飽滿中氣配上百囀千迴的技巧 終將證明好聲音不會寂寞 小記:GJ!感覺像愛樂雙L的完美結合,I like it! 吉拉島(JURA):Isle of Jura Superstition 45% 承蒙風土滋育而生生不息 頑強但不張揚一如迷信 與其謂之不堪深究莫若給予了挑戰嚴苛世道的力量 小記:半強不重的泥炭似乎兩面都不討好,蒸餾廠好像也常被忽視orz 實際上這款酒表現的滿不錯的啦,只是容易被環伺的強者(?)比下去... 待續... -- ︿___︿ ︿___︿ ︿___︿ ︿___︿ ︿___︿ (≡Φ。Φ≡)(≡—。—≡)(≡>。<≡)(≡T。T≡)(≡*。*≡) ︿___︿ ∩∩ ︿___︿ ︿___︿ ︿___︿ (≡◎。◎≡) ( ‥ ) (≡‵。′≡)(≡Π。Π≡)(≡★。★≡) ︿___︿ ︿___︿ ︿___︿ ︿___︿ ︿___︿ (≡⊙。⊙≡)(≡=。=≡)(≡′。‵≡)(≡Θ。Θ≡)(≡˙。˙≡) --



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