作者hugogo (貴在交心)
看板Wine
標題[心得] 幾隻義大利酒
時間Mon Aug 27 11:33:59 2007
酒專剛好有在辦是飲 $8 可以喝下面五款
不過每隻都到不多 大概 1 oz 左右 兩到三口
2001 Melini Chianti Riserva "La Selvanella" $20 by case
還算不錯 不過因為是第一隻喝的 印象比較不深
平衡感不錯 非常明亮舒服的酸給我很大的印象
2001 San Vincenti "Stignano" IGT $25 by case
來自托斯卡那的一隻酒 chewy 的單寧讓我印象深刻
ws給了 88 WA給了91
果然是wa比較中意的大支型的
2001 Morazzano Brunello di Montalcino $30 by case
這隻酒是我覺得裡面最超值的一隻
喝起來很有高級酒的感覺 尤其是柔順酒滑過喉嚨後再帶出單寧
相當不錯的一隻酒 平衡性也佳
這個酒裝不知道有人熟嗎 她的頂級酒是 RE嗎
前一陣子有再特價 03 的賣 $50 產量超少 2000隻 酒上都有編號
1999 Valdicava Brunello di Montalcino $60 by case
這隻也相當不錯 尤其是跟他另一隻99年的頂級酒款比起來並不遜色多少 各有千秋
有個特殊的味道 可能是皮毛的味道
finish 非常的長而且很 fruity
1999 Valdicava Brunello "Madonna del Piano" $100 by case
頂級酒款就是頂級酒款 果香豐富
入口的口感有點像 96 97 的mondavi reserve 的清新飄逸
median-fulled body
可是有非常有非常長而juicy的finish
單寧還很重 重口味的會愛
再放個10來年相信都不是問題
well done.WS給了96分.
喝過就好 還是買不起~~~~~~
這次喝下來 對義大利酒信心增加不少 (之前喝到一隻爆酸的 有點嚇到)
好好的找應該也是有俗又大碗的好東西的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 24.40.206.254
※ 編輯: hugogo 來自: 24.40.206.254 (08/27 11:35)
1F：推 NeoSoul:胡哥哥是托斯坎納愛好者？＠＠ 08/27 14:31
2F：推 Ascend:胡哥哥應該是波爾多系愛好者 08/27 19:01
3F：推 hugogo:還在多方嘗試與找尋自己的口味摟~~~~~~ 08/27 20:08
4F：→ shyjin:胡哥哥應該是螞蟻大軍愛好者~~ XD~~ 08/27 20:32
5F：推 hugogo:別那麼說啦 都馬還不能喝~~~~~~ 08/28 07:53
6F：推 philjkc:Frescobaldi Castelgiocondo (不是Riserva) 這支很神 08/28 09:59
7F：→ philjkc:印象中連續八年還十年WS評分都90以上.... 08/28 09:59
8F：→ philjkc:我自己還蠻喜歡AMARONE的酒就是了 08/28 10:00
9F：推 kuochung:胡哥哥，你上次不是說要休息一下暫時不買酒 XDD 08/28 11:02
10F：→ kuochung:不過胡哥哥真是是重口味的螞蟻 :p 08/28 11:03
11F：推 Ascend:胡哥哥說不買酒的話能聽~~「嗯嗯」都可以吃啦XDDDDD 08/29 01:39
12F：推 NeoSoul:原PO被樓上圍剿的真厲害啊XDXD 08/29 02:11
13F：推 hugogo:林嘛卡好心耶~~~~~ 饒了我吧 話說白塔03台灣要 $3600阿 08/29 07:10
14F：推 kuochung:說到差價，Myrat 03我買28元，瞬間賣完 08/29 12:18
15F：推 kuochung:然後.. 我忘了我要講什麼 XD 08/29 12:24
16F：推 zanewang:01的Brunello di Montalcino上週在SIENA單瓶價27e :) 08/29 18:05
17F：推 zanewang:可能我記錯, 不過好像03的一瓶賣22.5e, 比01的便宜@@? 08/29 18:15
18F：推 hugogo:給樓樓樓上 你就是想說 哈哈~~~ 吧 08/29 20:29
19F：→ hugogo:以後有這種好料幫忙留一隻啦~~~ 08/29 20:30
20F：推 hugogo:zanewang板友說的是哪一隻阿 Brunello di Montalcino 08/30 10:02
21F：推 hugogo:01年是個好年 ws給97分 03也不錯 不過沒到那麼高 08/30 10:10
22F：→ hugogo:不是自己要推自己的啦 推到一半斷線(請不要兔我~~~~) 08/30 10:10
23F：推 Ascend:那一帶03年好像一般吧 08/31 00:52