前文恕刪。 最近在看葡萄酒的故事這本書， 書中也有提到這個部份的故事， 就po上來跟大家分享一下。 在西元前五世紀末的希臘， 「希臘人並不直接飲用葡萄酒， 多半混合香料藥草， 或加水〔以海水為主〕。 越正式的場合，食物的準備越見精緻， 添加的香料藥草比例也越高。」 「希臘人對葡萄酒鍾愛萬分， 並寫下許多讚美詩文，但從不酩酊。 加水飲用有兩大目的， 原因不說自明： 對居民來說， 葡萄酒過於昂貴， 加水可延長飲用的時間。」 此外，在當時的醫藥之父希波克拉底的醫藥紀錄中， 「葡萄酒可以是退燒劑、利尿劑或消毒劑， 並有助於病後的復原。 不過，他總是小心使用， 依病情需要建議完全禁酒， 對不同的病例推薦不同的葡萄酒。」 以上節錄書中的一些段落。 當時我在看到這個部份的時候， 也是覺得很有趣， 加海水飲用， 如果有機會去希臘， 我一定要用希臘葡萄酒加愛琴海水來試試， 最好還可以角色扮演一下古希臘人拍照留念。 當作藥用， 之前感冒的時候， 因為貪嘴而親身試驗， 結論：我可能是被建議需要完全禁酒的病例 = ="。 我想系列文章的第一篇， 立意應該蠻單純的， 只是想跟大家分享自己閱讀跟飲酒的感想。 最後也引用書中本章的結語與大家分享。 「讓我們借用最聰慧的希臘哲人蘇格拉底的話做為結語： 葡萄酒能滋潤撫慰心靈， 平緩抑鬱得到解脫...， 重拾歡樂， 再次點燃幕歲的生命之火， 只要少量淺酌， 它就像甘甜的朝露般充盈肺腑...， 不會奪走理智，只會帶來宜人的喜樂。」 大家開心的喝吧XD。 --

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