※ 引述《aalaya (天心有月獨殘缺)》之銘言： : 台灣哪買得到上好的女兒紅阿~~ : 聞女兒紅之名已久卻不曾品嚐過~ : 請問有人知道嗎？ 雖然有點離題，還是分享一下好了。 十一月去上海一趟，一路照著我手上的MOOK找餐廳， 結果換來的是一趟失望之旅。 只有那麼一次，衝著"打上兩斤金黃澀的花雕"的書上介紹， 我硬是跑去賣紹興菜的咸亨酒店，一個人叫了桌菜。 菜好吃，可能因為不是上海菜的關係吧？(笑) 但既然這裡是酒版，還是直接說酒吧。 既然衝著花雕來了，當然得打點上桌嚐嚐。 翻開菜單，挺多種的，單價也不高，那當然就來最貴的太雕王。 陳年16年的花雕，也算是女兒紅了吧？ 問了店家，最少得打上半斤，本想中午還是別喝太多， 但心頭一橫也就點了。 上來的就是個老師喝茶用的玻璃杯，裡面填滿了醇黑色的液體， 乍看還挺像健力士的。 真相 http://tinyurl.com/2msmcq 左邊一不小心只剩半杯的就是了 才湊近鼻子前，一陣帶點甜味的香氣就直直的傳過來。 喝上一口，口感醇厚但不濃稠，像是健力士卻又沒那麼黏稠。 味道，有種類似梅果類的芳香充滿著味蕾，但卻又極為成熟圓潤， 同時又誘使你動動筷子，多扒兩口飯，再夾塊梅乾扣肉送入口中。 真是好喝極了！！ 最後一天，賭上趕不上班機，我也硬是要司機繞到咸亨打了三斤， 裝在保特瓶裡偷渡回台灣。 愛好中式酒類的朋友，當我一開瓶就口水直流，嚐了之後更是讚不絕口。 哪天，說不定我會為了這瓶黑色的液體而再去一趟上海吧？ -- "dare mighty things" --Theodore Roosevelt --

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