對不起XD 我因為要強調甲醇在宿醉的比重 忽略了其他的部分 講話講沒完全 我感到非常的抱歉 這次講完全XD 以下是出自某本書的內容，原文篇幅太長所以有做一些改寫，但是文意不變～～ 宿醉是多因性的症狀 有些乙醛的作用會持續到第二天上午 反胃、頭痛、滿臉通紅等 造成宿醉 而酒精在肝臟代謝過程中會產生自由基 而自由基通常是由身體裡面最有效的抗氧化劑穀胱甘（月太）來處理 宿醉也可能是因為負荷過重，無法迅速清除自由基所造成的 有些研究曾使用N-乙醯半胱胺酸的補充劑來治療宿醉 （N-乙醯半胱胺酸是半胱胺酸的來源，而產生穀胱甘（月太）需要半胱胺酸） 也有不錯的效果。 雞蛋含有許多的半胱胺酸 所以也有人用雞蛋來對付宿醉 脫水也可能在宿醉中扮演關鍵角色 酒精會間接使尿裡的糖份增加 造成低血糖症 但對宿醉貢獻最大的 很可能還是甲醇 （我就是看書看到這一句....所以上篇只打甲醇XD） 甲醇是發酵作用的副產品，在許多的飲料裡面都會有，酒裡當然也不例外。 甲醇與乙醇的代謝酵素相同，但是產物不同 甲醇代謝後得到甲醛和蟻酸 而這兩個化合物會造成宿醉。 會叫宿醉是因為在隔天早上發作吧 為什麼宿醉要在隔天清晨才發作呢？ 因為酵素比較偏好乙醇而非甲醇 要等乙醇代謝過後，才會代謝甲醇 而如果喝酒後的隔天早上在喝杯小酒 酵素在優先處理乙醇的同時 甲醇就有機會由尿液排出體外而不會代謝成蟻酸 講完了 ...........唉 ※ 引述《Pan ()》之銘言： : ※ 引述《y2y2y2y2y2y2 ()》之銘言： : : 宿醉主要是甲醇代謝產物所引起的 : : 伏特加的甲醇含量特低（為什麼我忘了..） : : 所以比較不容易宿醉 : : 當有宿醉時 : : 喝一小杯酒（最好是伏特加之類的） : : 能讓乙醇跟甲醇競爭代謝舒緩症狀 : 您確定宿醉原因是甲醇代謝物嗎？ : 如果您有仔細研究過國家標準對於酒類中甲醇的濃度上限 : 只要是合乎標準的酒類 : 您想喝到太多的甲醇都不太可能呀 : 如果您google一下宿醉原因 : 大多數資料都顯示宿醉原因是乙醛 : 酒精也就是乙醇喝進消化道之後會先被 乙醇去氫脢（酉每）代謝成乙醛 : 然後乙醛再被乙醛去氫脢（酉每）代謝成乙酸 : 一般人的乙醛去氫脢活性較不如乙醇去氫脢來的高 : 所以飲酒過量 乙醛堆積的比較多 就容易造成宿醉 : 如果甲醇有辦法進入您的身體 : 問題就不是宿醉這麼簡單了 : 貼幾個google到的連結 : http://www.sciam.com.tw/circus/circusshow.asp?FDocNo=244&CL=8 : http://0rz.net/b51He --

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