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看板Wen-Shan
標題[食記] 順園美食麻油雞麵線豬血糕涼麵小菜
時間Tue May 24 14:08:15 2022
順園美食
台北市文山區木柵路三段1號(久康街口)
02-2234-9063
推薦:麻油雞、麵線、豬血糕、瓜仔肉飯、燙青菜、各種小菜
非凡電視專題介紹
https://news.ustv.com.tw/food/shop/7725
https://www.facebook.com/100613559979017
官方臉書主要是看店休日
菜單好像是2019的,對照剛剛拿到的漲幅是5~20元
對照其他電視台發布的影片
可能營業至少24年了,人車絡繹不絕
這幾天看美食節目,介紹順園老闆的背景,製作麻油雞的用心
覺得店家用的雞、薑,熬湯的方法,還有對麵線的各種堅持
外帶兩份湯、一份麵線、豬血、兩樣青菜,一份瓜仔肉飯、三種小菜
三位成人,兩盒池上便當的食量,吃起來稍飽
雞湯濃、肉質佳,麻油和酒香不搶戲、薑片味道圓渾微辛
麵線好像比一般粗,好像沒有特別拌油,只灑了些油蔥酥,口感好
帶回家一小時沒有黏住糊掉,再看一次影片才知道是手工的
好吃耶!
洗菜、備料和烹調三區的檯面算乾淨
下次看看檯面以外的地方
再偷渡一下,順便打聽打聽大家的意見
丼滋料理
保儀路91號的炒烏龍味道不錯,是偏細的烏龍
感覺都是熱鍋、加奶油、炒洋蔥、炒料,做成烏龍或蓋飯,也有湯麵
麵條乍看有點像令人憤怒的白麵條
但吃起來有點像烏龍,是有這種Udon嗎?
料不算多,但現煮,才85元,填肚子還行
想要多肉多菜加顆蛋,或許可以跟店家要求加價
現場只有我在等,但訂單很多,做了十幾盒
木箱豆花
保儀路、永安街22巷路口
週末白天看到好多人排隊,好像很厲害,下次想吃
煤省道
政大附近跟新光路平行的第一條巷子裏
看起來平價日式小館,主打燒烤炒烏龍,好像也不錯
但是營業時間好像縮短了,也想吃吃看
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1F:→ opm : 順園有陣子沒去吃了,麻油雞 豆干印象不錯 05/24 14:25
2F:→ iPhone3GS : 冷掉的湯和肉還是很好吃耶,好像有點厲害 05/24 14:48
3F:→ BEDA : 木箱主要就是豆花可以選加豆漿而不是糖水, 05/24 21:28
4F:→ BEDA : 除此之外我個人是感覺是還好, 05/24 21:29
5F:→ BEDA : 我個人會選擇其他家不用排隊的。 05/24 21:30
6F:→ BEDA : 我自己還蠻喜歡順園的雞絲涼麵 05/24 21:33
7F:→ BEDA : 麻油雞我都自己煮,所以沒試過他的麻油雞。 05/24 21:35
8F:→ BEDA : 讓我印象深刻的豆花是十年前在景美早市, 05/24 21:37
9F:→ BEDA : 一位用推車推著賣的阿伯賣的薑汁豆花。 05/24 21:37
10F:→ BEDA : 推車位置印象是在清心福全那附近。 05/24 21:39
11F:→ BEDA : 不過我很多年沒看到阿伯了, 05/24 21:40
12F:→ BEDA : 不知道是退休還是換地方賣。 05/24 21:40
13F:推 BEDA : 捕推。 05/24 21:46
14F:→ iPhone3GS : 小時候很常吃公館汀州路糖水的龍潭豆花,喜歡這種 05/24 23:20
15F:→ iPhone3GS : 古早味的,很喜歡台南的北忠街無名豆花 05/24 23:20
16F:→ iPhone3GS : 我家歷年也是自己煮,用好的雞,鵝血糕,我很喜歡 05/24 23:25
17F:→ iPhone3GS : 。曾經試過朋友推薦的阿圖,覺得苦、老、鹹,不太 05/24 23:25
18F:→ iPhone3GS : 想吃第二次。今天第一次吃順園,覺得跟自己煮的不 05/24 23:25
19F:→ iPhone3GS : 相上下,不想備料、洗碗時可以試試。 05/24 23:25
20F:推 snowforever : 順園推薦 難得吃到跟我媽一樣真材實料煮的麻油雞XD 05/25 10:05
21F:→ snowforever : 木箱豆花也推薦 味道非常乾淨 好吃 05/25 10:05
22F:推 ccdg : 龍潭豆花真的好吃 05/25 12:01