※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Vmvo0QH ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 台北市文山區-BAKSA手工窯烤披薩 時間: Sun Nov 29 21:05:00 2020 餐廳名稱：BAKSA手工窯烤披薩 消費時間：2020年/10月 地址：台北市文山區永安街22巷40號1樓 電話：0930 381 530 營業時間： 11:00–14:00, 16:00–20:30 (周一公休) 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/baksa_pizza_mucha --------------------------------------------------------------- 晚餐就是想要跟家人一起歡樂一下 跟老哥 母親三人吃飯 有葷 又要有素…那不如就來吃 pizza吧~ 今天選定的餐廳是位於景文附近這間 Baksa手工窯烤披薩 本胖也很久沒有在木柵注意過了… 感覺這間好像新開沒有多久 問家裡的人 很多人..都是路過不小心就會錯過 很少有人注意到這間窯烤披薩店 前面這個爐子 看起來就好專業 陣陣的餅皮香味從裡面竄出來 光是用聞的都快要忍不住 了 前台還可以看到他們製作 pizza 的過程 店內有著南洋風味的圖案外 還有 萬國國旗的裝潢 一整個就是很黑皮的氣氛 總之 在這裡就是要開心 就對了~ 這句話…好友深意 飲用水、餐具 調味料部分 需要自行取用 店內還很貼心地附上兒童餐具 如果帶小孩子來的話 也不用擔心餐具的問題 菜單部分如下 pizza的部分 還可以加點配料 讓大家可以按自己的喜好增添比例 瑪格麗特披薩(可素) 剛烘烤出來的餅皮 單純的麵團薰香味讓人感覺到非常舒服 起司拉起來的時候 還勾了常常一條的絲 番茄經過繞過後酸沒有嗆的酸味 餘留下來的是溫和的酸味 搭配濃郁的起司一起食用 素食的披薩吃起來..也好美味啊~ 日式章魚燒 剛上桌的時候 看到上面章魚燒 上頭的柴魚片在飄逸的樣子 非常有喜感 柴魚的鮮味 跟美乃滋的甜 裡面還有章魚腳在其中 一大片塞入嘴裡 甜甜的滋味真是爽快 ~ 義大利肉醬焗烤千層麵 千層麵吃起來的口感非常的扎實 番茄肉醬微酸的口感非常的開胃 跟家人朋友一起分食著吃 搭配在pizza中間換個口味 也非常不錯 這次陰錯陽差之下 來到這間還不錯的披薩店 除了有素食可以享用很方便之外 窯烤披薩的餅皮香味…相當的迷人 披薩的種類相當的多 如果有聚會 不妨來這裡點上一份披薩配上汽水跟朋友一起狂歡一下 吧~ Baksa 手工窯烤披薩 電話： 0930 381 530 地址：台北市文山區永安街22巷40號1樓 開放時間： 11:00–14:00, 16:00–20:30 (周一公休) -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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