※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S9YZVKu ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 台北市文山中國科大附近-胖夫妻日式料理 時間: Fri Dec 28 21:32:03 2018 餐廳名稱：胖夫妻日式料理 消費時間：2018年/11月 地址：台北市文山區興隆路三段36巷6號 電話： 02 2933 4272 營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:30 圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/wanfang_japanesecuisine ------------------------------------------------------------------------- 本胖今天來到萬芳醫院附近辦點事情 到了中午…一樣肚子餓了.. 於是在對面的巷子逛逛 發現這間-胖夫妻日式料理 曾經在在地社團中看到他們的宣傳貼文 本胖很是心動… 就趁著這次機會趕快來享用吧~ 店的氣氛跟一般日本料理很不一樣 走的年輕人的風格 既有日式 又有美式的風格呈現在店內的裝潢中 店內的二樓走的是動漫風格 店內還有動漫的場景 艾斯那一幕…本胖也是快哭出來了… 店內還有附贈飲料 跟 熱湯可以讓客人免費享用 菜單部分如下 但大家要注意..店內沒點餐.. 如果要點餐的話 要到店外的點餐機點餐 點餐畫面中還有彩色照片 讓大家不會點錯 點餐步驟如下 味噌湯裡面裡面竟然還有魚肉可以品嘗!! 老闆說這是鮭魚味噌湯 不但味道濃 、 魚肉肉質軟嫩外 皮下脂肪吃起來的感覺挺棒的~ 男子漢生蠔丼 看到這團東西…本胖好奇問了一下店員 竟然是松葉蟹膏耶!! 特有的味道配著底下的醋飯 真的會讓人想要多扒上幾口~ 接下來再來點醋酸味的牛蒡 海帶 吃起來不但有脆脆的口感 吃起來十分的爽口 糖心蛋味道不會太重 蛋黃的部分吃起來略微糊糊的 一樣也很下飯 再來就是鮭魚卵 配上青蔥… 鮭魚卵在嘴中破掉 濃濃的湯汁流出來配上青蔥的辛香 阿~又讓本胖扒了好幾口飯 生魚片新鮮度不錯 鮭魚入口後脂肪的香味在嘴裡彌留的感覺真是迷人~ 蝦肉吃起來很相當的甘甜 另外如果有人跟本胖一樣 對蝦腦那種獨特的苦嗆味情有獨鍾的話 就..來品嘗吧~(p.s.本 胖愛死這種味道了 ) 有塊比目魚掉落在生蠔上..那就先從這個比目魚下手吧~ 比目魚的魚脂相當豐沛 充滿脂肪的香味吃起來相當過癮 生蠔的韻味深厚 味道挺烈的 配上幾口醋飯剛好~ 這碗豐盛的丼飯 吃完真是爽快~ 不但有本胖最愛的生魚片外 鮭魚卵 蝦卵 蝦子生蠔..等配料都讓本胖吃的歡樂無比 下次有機會再來嘗試其他料理(還有那個超級大塊的鮭魚壽司.. 今天已經吃不下了 就期 待下回光臨吧~) 店內用餐還有集點卡活動(實際活動方式 依店內公告為準) 胖夫妻日式料理 電話： 02 2933 4272 地址： 台北市文山區興隆路三段36巷6號 開放時間： 11:00–14:30, 17:00–21:30 文山區美食總整理 (持續更新中) https://twpang.com.tw/blog/post/202947067 文山區日式料理整理 https://twpang.com.tw/blog/post/217601388 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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