※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RtRf5fo ] 作者: lopoko (不滅修羅) 看板: Food 標題: [食記] 台北 文山 貓空 阿義師的大茶壺餐廳 時間: Sat Nov 3 23:09:55 2018 店名：阿義師的大茶壺餐廳 電話：02-2939-5615, 地址：台北市文山區指南路3段38巷37之1號 營業時間：10:00–22:00 消費日期：2018/10 圖文好讀版 http://jimke.pixnet.net/blog/post/212700123 以茶葉聞名的貓空，曾經是台北市最大的產茶區之一，當山上道路陸續開通之後，這裡也 成為許多人登山健行的好去處。2007年全台灣第一座觀光兼具運輸功能的貓空纜車落成之 後，其實只來搭過一次。這次與家人逛完動物園後，聽說貓空那邊有很多美食餐廳，就趁 這次機會搭著貓纜上山看看夜景吃吃東西。從貓纜出站後，看著 Google map的 導覽沿著 左邊的小路一直走，沿路有很多家可以看夜景的餐廳，為什麼最後走進這間阿義師的大茶 壺創意茶餐廳，大概是因為以前在電視節目看過有點印象吧。 圖一：這裡視野廣闊，可俯瞰大台北。 圖二：茶葉炒飯，不油不膩、每一口都帶著淡淡茶香，只可惜分量真的有點少。 圖三：特別加點的茶油拌麵線，基本上就是類似麻油麵線的口感，只是帶著茶葉香。 抵達餐廳的時間已經七點多了，運氣很好，就在靠邊可以看夜景的地方還有空位。兩大兩 小不知道怎麼點，乾脆就直接選雙人套餐（1000元）再加點茶油拌麵線（100元）跟茶葉 烘蛋（200元）。在那天候涼爽的時刻，其實山上風大有點兒冷，正好喝上一口店家無限 供應的養生茶，沒想到竟然意外的甘甜好喝，大人小孩都搶著喝了好幾壺，這天晚上客人 比我們預期的少，所以很快就上菜囉。 圖四：特地為小孩加點的茶葉烘蛋。 茶葉炒飯好吃，但可惜就是份量有點兒少，幸好還有加點麵線，玫瑰玉鑽蝦的口味偏辣小 孩不敢吃，所以搭上茶葉烘蛋就能補上小孩的份量。吃到最後，本來以為需要打包，沒想 到最後連雞湯都喝得乾乾淨淨。視野相當遼闊，可以看得見101大樓，邊喝茶邊吃美食， 還可以看夜景，真的是一種享受（只可惜小孩太鬧坐不住），或許下次會跟家人白天來貓 空健行，到時再來嘗嘗其他菜色的滋味。 圖五：日式和風過貓，清脆爽口的山蕨過貓菜，配上柴魚片與酸甜和風醬料。 圖六：四季春茶燜豆腐，軟嫩豆腐搭配茶葉及其它鮮蔬。 圖七：玫瑰玉鑽蝦，鮮蝦經過酥炸、調味後，居然灑上玫瑰花，好看也好吃。 圖八：武夷岩茶燻雞腿，採用武夷山岩茶燻製雞腿。 圖九：鐵觀音錦菇雞湯，以鐵觀音作為湯頭，新鮮錦菇、嫩雞，加上中藥燉煮，帶有茶香 的鮮甜湯頭，店家說可以再加湯。 --

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