※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PyWiLOQ ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 文山廢墟咖啡廳-Ruins Coffee Roasters 時間: Fri Oct 27 00:19:28 2017 餐廳名稱：Ruins Coffee Roasters 消費時間：2017年/9月 地址：台北市文山區木柵路三段242號 電話：02 2234 0024 營業時間：14:00–22:00 (周一公休) 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/218721750 -------------------------------------------------------------- 今天晚上 想說也沒有甚麼事 跟著母親兩人出來散步 想起先前在網路上有看到附近有一間知名的咖啡廳-Ruins Coffee Roasters 沒想到家裡附近竟然有這麼間有氣氛 & 網路超有人氣的咖啡廳 就決定來這裡一探究竟啦~ 內裡斑駁的油漆 露出底部水泥牆的蹤跡... 真的很有廢墟咖啡的fu~ 這間咖啡廳係由工作室改建而成 (好像是有很多輪胎的那個地方) 店內還有不少工業方面的器具 還保留水泥塗牆 再搭裝飾品點綴 就很有廢墟滄桑感覺 在這裡喝咖啡 感覺有意外的寧靜感~ 這裡也有二樓的用餐地方 戶外也有一小塊用餐的地方 從外面往裡面看 也是相當的美~ 這種開關的電燈也越來越少見了~ 飲用水請自行拿取 菜單部分如下 旁邊會有個小黑板 寫下今日甜點 其實本胖..認識的咖啡種類真的不多... 就跟老闆講個人偏好的口感 請老闆幫我們選擇我們想要的口味 首先是母親點的 [剛果基輔湖水洗處理] 味道方面..有強烈的酸勁 這刺激的震撼 真是腦子為之一醒 本胖想說市面上喝的咖啡 都會有點酸的回勁 想說可以自己選擇口味 本胖問店長有沒有不酸的...竟然有耶~ 店長推薦本胖-[巴西日曬處理] 這個口味 幾乎沒有感覺到酸勁的回饋 有的是淡淡的堅果香在咖啡香中回甘~ 冰淇淋布朗尼 想起先前帥氣的店員特別提醒我們說...這個要趕快吃 不然會融化 沒想到稍微聊天一下後...上面的香草冰淇淋竟然..就真的溶化了~ 下面的布朗尼還熱熱的 而且很扎實 溫熱的巧克力 散發出來的香味真的很迷人 在這裡喝咖啡 不但可以感受店內廢墟氣氛帶來的寧靜感 而且還有咖啡豐富多變的口味 讓喝咖啡不再是上班前的精神補給 而是種浪漫的心靈假期~ Ruins Coffee Roasters 電話： 02 2234 0024 地址： 台北市文山區木柵路三段242號 開放時間： 14:00–22:00 (周一公休) 【餐廳整理】 文山區美食總整理 (持續更新中) https://twpang.com.tw/blog/post/202947067 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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