※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OFksQ_o ] 作者: resen (瑞森) 看板: Food 標題: [廣宣] 台北文山 三茶六飯居酒屋：日式風味小店 時間: Wed Nov 30 23:17:40 2016 本篇為廠商邀約試吃文 餐廳名稱：三茶六飯居酒屋 地址：台北市文山區興隆路四段104號 電話：02 8661 1606 營業時間：17:00~22:00(一~四)、17:00~24:00(五)、12:00~14:00 17:00~24:00(六日) 價位範圍(每人)：NT.300~600 用餐時間：2016.11 原文好讀版：https://goo.gl/YujxeC 上菜嚕！ ▲烤鯛魚下巴 雞腿般厚重的魚下巴，肉多肥美，烤得較濕潤。 油脂在魚肉間遊走，讓人忍不住想直接吞食， 不喜歡挑魚骨、魚刺的我也很積極啃食XD 去腥用的小金桔，頂端切開，這樣金桔擠汁的時候， 完全不會沾到手，超讚的。 ▲鹽烤特選無骨牛小排 優質的牛小排才敢以原味處理，配上洋蔥，沾點玫瑰鹽， 每一口都要細細品味，捨不得馬上嚥下肚。熟度5~6分熟，外熟內嫩， 讓我能吃到牛小排的幸福美味啊!!! 吃到這樣的牛小排就不虛此行了~~~ ▲醬燒豬五花、明太子雞腿肉 串燒端上來，讓我眼睛發亮。 份量是我印象中居酒屋串燒的兩倍大，好大塊的串燒啊~~~ ▲醬燒豬五花 醬汁完美融入豬肉裡，不油不膩，表面滿滿的芝麻。 感覺像在吃豬排，肉質微硬不乾，醬汁味適中。這才叫烤肉啊! ▲明太子雞腿肉 雞腿肉淋上一層明太子，經過燒烤後，彼此完美的融合在一起。 吃起來有明太子的鮮甜、雞腿肉Q彈的口感，真是一支豪華海陸版串燒。 在嘴裡咀嚼時，不斷溢出一種滿足的滋味。 ▲起司鮭魚串燒(黑板限定料理) 用生魚片等級的鮭魚淋上一層起司進行燒烤，同時還附上蝦卵搭配實用。 大口吃魚肉的感覺就是不一樣，又有起司和蝦卵， 這組合將成為串燒界的新星。起司控也絕不能錯過~ ▲酥炸雞軟骨 口感，喀啦卡喀啦，炸物粉帶有些微甜味，比一般鹹酥雞攤好吃非常多。 下次應該點黃金炸雞，肯定非常優秀。 ▲蝦蘆筍手捲 可以看見蝦肉的手捲，蝦子、蘆筍與其他配料的比例不錯， 吃起來有蝦手捲的感覺，不會覺得像在吃生菜手捲~~~ ▲玉米筍(烤物) 吃起來帶點脆脆口感、玉米的甜味。屬於清淡烤物， 可搭配一些重口味餐點交錯食用。 ▲炸蝦天婦羅 炸蝦、搭配一些蔬食炸物。 吃炸蝦時，驚為天人，第一口咬下去就吃到蝦肉。 沒錯，炸蝦粉很薄，是實實在在的大條炸蝦，不是用粉去偽裝。 沾醬味道偏淡，讓我們可以多品嘗炸物的原味又不會太單調。 非常討厭吃茄子的我，居然很自然地吃進去了， 而且沒有我討厭的味道，還特好吃。本日最驚奇的一道。 ▲炒娃娃菜 這套味道很像台菜的白菜滷，但娃娃菜口感較脆， 整體味道也沒白菜滷那麼濃郁。 吃起來很順口，拿來配白飯應該超棒der~ ▲明太子山藥 明太子混入美乃滋覆蓋在日本山藥上烤。 味道非常特別且微妙，帶有鮮味的美乃滋+牽絲的脆脆山藥。 山藥是日本山藥有別於台灣山藥鬆軟的口感。 ▲蜜醬牛肉炒飯 特製蜜醬拌炒而成的牛肉炒飯，甜中帶點苦澀。 炒得很油亮，但吃起來不會覺得很油膩。日常晚餐非常推薦點這來吃~ ▲18天台灣生啤酒 居酒屋不喝點酒怎麼可以! 口感很順，比金牌好一點。 感想： 位於景美女中附近的日式料理小店，店內環境有著濃厚的居酒屋的氛圍。 餐點蠻全面的，提供各類日式料理(刺身、手捲、壽司、串燒、炸物、烤物...等)， 同時也有不少創意風味餐點。 一開始，帶著嘗鮮的心情來吃，想說之前去過的居酒屋怎麼點都吃不飽， 這次卻讓我吃得非常撐，但又很想繼續吃下去......。 幾乎每一道菜都讓我留下深刻印象，雞腿般的烤魚下巴、 捨不起吞下去的明太子雞腿串燒，還有從此讓我愛吃茄子的天婦羅XD 來這裡，點一些串燒、炸物，喝點小酒，悠閒地度過小確幸時光。 想要吃一頓豐盛的大餐，也可以滿足饕客的胃。 -- 好料分享，吃吃吃~ http://resen168.blogspot.tw/ 攝影創作，好好玩~ http://goo.gl/BJIFkF 遊戲企劃書，怎麼寫 https://goo.gl/ILZ9D1 --

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