http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM2/6632574.shtml 供應鳳梨酥餡 盛記汙水臭熏人 【聯合報╱記者高詩琴／台北報導】 2011.10.05 03:26 am 辛亥路六段的鳳梨酥冬瓜餡食品業者，因汙水常散發出臭味，惹來當地民眾抱怨。 記者高詩琴／攝影 鳳梨酥很受喜愛，不過文山區一批居民，正在為鳳梨酥傷透腦筋。位於辛亥路六段一家鳳 梨酥冬瓜餡業者「盛記食品」，汙水常常散發出濃厚臭味，惹來當地居民抱怨。 環保局稽查大隊第一中隊長范千達表示，之前會勘時，雖然也覺得有味道，因味道是一陣 一陣飄散，判定情節不嚴重，沒有啟動官能測定，也從未開罰。 環保局稽查大隊長王大鈞得知後十分驚訝，表示周五前將到現場會勘，若業者不改進、臭 味又濃厚，將啟動官能測定，最高可罰10萬元罰鍰。 盛記食品周經理表示，臭味來自於製作冬瓜餡與清洗紅豆時產生的汙水。雖然汙水會由自 家的汙水處理設施先過濾一次，但還是會排放至大馬路旁的水溝。未來將改善汙水處理設 施效率，希望能減低臭味濃度。 「盛記食品」位於辛亥路六段，為辛亥隧道口與木柵路一段之間。當地為住商混合區，緊 鄰食品業者的為知名住宅「發現之旅」，附近還有考試院、市立圖書館永建分館、頂好超 市等。 住文山區居住20多年的鄭先生說，每天騎車通勤上下班都會經過辛亥路。不管是從辛亥路 七段接六段，還是從木柵路轉進辛亥路六段，「一過紅綠燈，大老遠就聞到臭味」。味道 就像化糞池般，臭到他每次經過都得催油門加速「逃開」。他抱怨，此現象已有幾年，都 不見市府改善。 文山區華興里里長林堃池表示，這幾年來曾接獲許多民眾跟他抱怨，有些是「發現之旅」 的居民及當地里民，有些是路過的民眾。 他曾跟業者反映並找來議員會勘，業者雖然裝了汙水處理設施，臭味依然存在。中秋期間 、鳳梨酥生意大好時，臭味更是濃厚不間斷。他曾多次找來環保局，卻一直未開罰。 北市糕餅商業同業公會理事長張國榮表示，盛記食品的產量十分可觀，是北市多數鳳梨酥 業者的冬瓜餡來源廠商，也是烘焙店家十分重要的合作夥伴。 【2011/10/05 聯合報】 --

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