龍泉小館 Mama Wok & Teriyaki 595 Hungerford Dr, Rockville, MD, 20850 301-309-6642 第一次寫食記 好緊張 XD 因為幫朋友餞行 周六下午在Rockville打完壘球後一群人就在球場附近的龍泉小館聚餐 很久以前來過一次 但也許是點的菜不對 那次有點小失望 下午六點左右 餐廳已經坐了7、8分滿 我們總共5個人，點了4道菜，每道菜份量都很大！ 第一個上來的是附送的紅白蘿蔔排骨湯 份量剛好夠一人一碗 還不錯喝 可是有點鹹... 接著依序送上我們點的菜--豆苗蝦仁、石斑魚豆腐煲、黑椒鐵板牛、椒鹽排骨 豆苗蝦仁用的雖然是大蝦仁，但是夠脆 炒豆苗火候足，油量也夠多 還不錯吃 我在六六吃過一次炒豆苗 油放得比較少，豆苗吃起來就又點澀 不過比較健康啦 哈哈 石斑魚豆腐煲是板友推薦過的菜色 好吃！！ 石斑魚切成長條狀裹粉炸過 豆腐也是長條狀的炸豆腐(還是油豆腐?我總是搞不清楚豆腐的種類...囧) 另外加上雪菜末芶芡 石斑魚肉很嫩，味道也很鮮美，完全沒有腥味 豆腐也很嫩 裹上雪菜末芶芡超對味 ^^ 打包回家的漿汁配飯還是好好吃 (翻滾～) 黑椒鐵板牛用的是大塊牛肉片 配料有洋蔥、彩椒、和蘑菇 牛肉很嫩，大大片的牛肉吃起來好滿足 <(￣︶￣)> 蘑菇沾了黑胡椒醬也好好吃 是很下飯的一道菜 比較失望的是椒鹽排骨 龍泉小館的椒鹽排骨外面裹了一層厚厚的麵衣油炸 端上來的時候我們有點小小傻眼...跟印象中的椒鹽排骨長得不太一樣 麵衣裡的肉片有點薄...也有點硬 調味是不難吃 但我還是比較愛恆隆達酒家或是新陶芳那種只裹一層薄薄的粉炸的排骨 (ps. 恆隆達的排骨也叫椒鹽排骨，新陶芳則是叫作香酥肉排) 雖然只有四道菜但是每道菜都夠一個人吃3~4餐 我大概吃到還有菜都還剩一半就陣亡了 之後還打包了一些剩菜回家 這樣一共是稅後$51美金 每個人$10美金左右 我覺得在這邊算是不貴的餐廳 老公回家後一直驚嘆，怎麼兩次經驗差這麼多?！?！ 果然 Everyone deserves a second chance! 真開心又找到一家好吃的店 我跟老公已經決定要把龍泉小館列為常去餐廳之一 ^^ --

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