[食記]Taberna del Alabardero (Spanish Cuisine) 圖文網誌版 http://tinyurl.com/dhp7hd 官方網站 http://www.alabardero.com/ 1776 I Street NW (Entrance On 18 th Street betwen H and I) Washington DC 20006 搭地鐵到Ferrogat West St. 18st出口便可以找到 Taberna在Zagat Survey給予24分 Dec24 service 23的中高分數 時逢餐廳週 當然Opentable寄信來就說是一個可以嘗試的好機會 但是晚餐破百的餐廳都被搶定一空 只好來踩看看這中高價位的Taberna 裝潢相當典雅 連廁所洗手台都是銅盤喔 不愧24分的裝潢 搭配麵包的橄欖油 味道頗香 但是我覺得我吃過更好的 好像在芝加哥吧XD 麵包 表現普通 不夠溫熱 就算用毛巾包著 本來就不熱你蓋是蓋假的～(掀桌) 餐廳週限定菜單 比較簡單 平常3道菜定價55 我覺得有點過高 本次餐廳週我們打算每道菜都分1/3 三個人每個都可以吃道～ 友人點的Crepe可麗餅裡面夾的餡料我覺得是Thyme作成的 味道很清香 味道我覺得普普 這道菜真是有趣 一開始只有一個小不拉基的小鳥荷包蛋 看到當場 囧 但是後來淋上一壺湯 味道挺清淡的 我覺得是本次三道開胃菜裡面最好吃的 我點的 蔬菜蛋餅＠＠ 味道沒有開胃菜應有的開胃 平平無奇 真是本次的大地雷 Main Course 我點的Snapper紅鯛魚 鯛魚咩 肉質很像吳郭魚 調味醬沒有很特殊 大概是我吃不出來 他也無法把魚的鮮味提出來 我今天點的都是地雷就對了～(掀桌) 友人的魚排 忘記是甚麼魚了～ 搭配醃過的紅羊蔥 甜甜的 相當可口 肉質紥時 不過要家3塊 牛排要加五塊～ 到西班牙餐廳吃牛排＠＿＠ 而且還是最好吃的一道是怎樣 截面相當漂亮～搭配旁邊混有菠菜的馬鈴薯泥 味道相當棒 最後是甜點 我點的Flan~又是三人裡面最不好吃的～ 味道普通 我覺得不夠甜 上面家的Cream也不夠綿密 味道也不是很搭 Rice Puttin米布丁～ 米香十足 上面撒上些許肉桂粉 非常可口 口感相當滑順 不過量實在太少 蘋果泥與慕斯 這道也相當不錯 周圍的蘋果泥酸酸的 搭配著慕斯的甜味整體表現我覺得是三道裡面最棒的 上面襯托的炸核桃超好吃～ 一人只分到一顆＠＠ 總論 我覺得平常要55塊 實在是不大值得 表現只有中上有原因的ＸＤ 大概是餐廳週菜單太鳥 不然其實裡面很多西班牙人來吃 應該是滿道地的 因為他們點的都不是我們點的菜＠＠ 服務生的服務也算優良 點菜 上菜 上酒都分開的人 是滿專業的 附註： 我們在周圍大家都點雞尾酒來喝 看起來相當棒的雞尾酒似乎是他們的招牌 假如有機會應該試看看 --

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