※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VcPmhp2 ] 作者: paiyeu () 看板: Food 標題: [食記] 台北捷運北門站/西門町美食。富宏牛肉麵 時間: Thu Oct 29 00:28:23 2020 富宏牛肉麵 地址：台北市萬華區洛陽街67-69號 電話：02 2371 3028 用餐日期 2020年10月 圖文網誌 https://vivayeu.pixnet.net/blog/post/353125730 趁著老公到萬華運動中心拿長榮馬拉松布條，順便在附近用餐。 發現之前常吃的建宏牛肉麵因為吵架分家的關係，已改名成「富宏牛肉麵」了 一陣子沒來，用餐時間人潮還是滿滿。 富宏牛肉麵座落兩個店面的位子，室內用餐區超多人，只好坐在戶外座位。 好一陣子沒來富宏牛肉麵，價格也調漲不少。麵食的尺寸，有分小、中、大碗。 牛肉麵小碗的目前要90元，大碗則是110元，價格還算是平價!重點可以吃很飽。 若是第一次來富宏牛肉麵用餐，基本食量女生建議選小碗，男生選大碗。 除了牛肉麵之外，店家還有提供麻醬麵、魯肉乾麵、牛肉湯餃等餐點。 桌上擺放酸菜桌邊提供多種的醬料，另外還有酸菜、特製的牛油， 牛油有分橘色(辣)以及咖啡色(不辣)這兩種。 牛肉麵中碗 100元 麵的部分可以選擇細麵或是寬麵，富宏牛肉麵的寬麵口感超Q 好好吃， 中碗的麵量超多，自認我是大食量女生，中碗的分量，也是讓我超撐的。 推薦要加上橘色的辣牛油， 會讓湯頭的風味提升不少，微微的辣度超好吃的。 牛肉塊也不少，燉得很爛，好入口。 湯頭屬於清爽不油膩，喝起來不死鹹。 吃牛肉麵當然要加上酸菜， 不過富宏牛肉麵的酸菜吃起來略鹹了點。 牛雜湯小碗 90元 牛雜湯裏頭的牛雜也不少，重點處理得很好，完全沒有任何腥味。 --

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