※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VIyKmJt ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 道樂商店 台北西門 美味雞白湯拉麵鴨叉燒 時間: Sun Aug 30 23:26:36 2020 餐廳名稱：道樂商店 消費時間：2020年/8月 地址：台灣台北市萬華區成都路27巷12號 電話：+8862 2381 5557 營業時間：12:00 - 14:00；17:00 - 21:00 (週一公休) 每人平均價位：260 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：雞白湯拉麵 + 叉燒拼盤 官網：https://www.facebook.com/dourakubaiten/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/R10ZxG 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/08/with.html 2020年8月29日，這天下午在台灣台北車站和朋友們看完電影之後 我們則是騎著Youbike到捷運西門站吃晚餐 我們當天選擇的餐廳 是位於西門町商圈巷弄中的道樂商店 當天在門口稍稍排隊了一下 剛好順便研究一下菜單 看著菜單有點難以決定要點什麼 不過看到了門口雞白湯拉麵的旗子 便決定點雞白湯拉麵，160 TWD (= 5.65 USD) 搭配上叉燒拼盤，100 TWD (= 3.41 USD) 這裡只能使用現金透過點餐機點餐 在門口的點餐機點完餐之後 也剛好有空位可以入座了！ 店裡的裝潢有很多舊的日文招牌 可能是昭和時代的 非常有懷舊的情懷！ 店內座位不算多 有分吧台位和桌位 我們當天則是坐在桌位這邊 此外店裡面還有免費的柚子水可以喝！ 過了一陣子以後 我的拉麵送上了！ 其中一位朋友還有多加上溏心蛋(味玉) 看起來非常可口的感覺！ https://imgur.com/LyoKocD.jpg 我的雞白湯拉麵搭配上叉燒拼盤 叉燒份量看起來非常豪華 上面還搭配上一片海苔 我的拉麵上的舒肥叉燒有分成三種 分別是雞肉叉燒，豬肉叉燒以及鴨肉叉燒！ https://imgur.com/zcdmMhY.jpg 這裡的白色雞叉燒 是以雞胸肉舒肥的 吃起來口感極軟嫩又多汁！ 而粉紅色的舒肥豬叉燒 口感也是非常柔嫩！ 此外完全沒有豬臭味 吃起來令人非常滿意！ 但最讓人印象深刻的 還是舒肥鴨肉叉燒了！ https://imgur.com/Vo2aUU4.jpg 粉紅色的舒肥鴨肉叉燒 薄切的口感吃起來軟嫩 而邊緣帶有鴨皮的部份有炙燒過 帶有令人流口水的香氣 以及略帶酥脆的口感！ 是我個人感到最驚艷的部份！ 這裡的雞白湯口感濃郁滑順 搭配紫洋蔥和蔥花更加鮮甜 令我忍不住一口接一口的喝起來 不過這裡的湯份量比較少 如果有打算加麵的話 湯就會不太夠 而麵的部份可以選擇軟硬度 我當然是選擇我個人最愛的硬麵了 偏硬的細麵吸附雞白湯吃起來很過癮！ 這裡的麵條可以免費追加一次 所以我們都追加了一次麵！ 份量吃起來很足夠！ 個人覺得道樂商店的雞白湯拉麵不僅美味之外 而且價格也非常親民！ 尤其是叉燒拼盤更是非常過癮又划算！ 不過可能因為較為平價的關係 拉麵湯的部分則是相對較少 但依舊是非常值得來拜訪的一間拉麵店！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓 泰國 美食&景點 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1598801200.A.4F7.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (123.0.37.84 臺灣), 08/30/2020 23:26:55 ※ 編輯: Geiwoyujie (123.0.37.84 臺灣), 08/30/2020 23:33:47