※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PIvMXa_ ] 作者: floma (我存在故我愛) 看板: Food 標題: [食記] 台北萬華 臺虎精釀 Driftwood 西門町 時間: Thu Jun 22 18:02:05 2017 餐廳名稱：Driftwood 西門町 消費時間：2017年/6月 地址：台北市萬華區昆明街46號1樓 電話：02-23883699 每人平均價位：200-500 可否刷卡：否 網誌好讀圖文板:P http://floma.pixnet.net/blog/post/65653003 (理性飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒) 上了一周的班 到了周五的晚上 就該來點愜意的放鬆 找朋友小酌會是個很好的選項 因為正好在西門町附近的關係 看了看資訊就來這間Driftwood報到 而這間正是臺虎精釀最新開幕的啜飲室 店外一景 走到附近就能很明顯的感受到這間的畫風不對 在一堆老房子與商圈裏頭突然冒出充滿自然素材的裝潢 實是很令人驚豔的風格 店內一景 店內也是濃濃的南洋風情 用了大量的石材及漂流木 空間非常寬敞舒適 桌椅都用漂流木製成 舒適度跟平穩度自然就不會太高 就是創造了一種氛圍這樣 也有一側是高板凳座位 這邊就比較平了 桌上的燭光和頭頂的茅草屋簷 氛圍感也是十足 啤酒拉霸 這邊最大的特色就是這個啤酒拉霸 各式的精釀啤酒點了之後再將其拉出確保新鮮度 因應店名 在把手上也用了木頭材質 每一杯到手都是新鮮滿點 MENU MENU當然也是自然素材風格 木板 草紙 麻繩 這邊大抵以精釀啤酒為主 調酒為輔 除了杯裝的精釀生啤外 也有各式自己代理的國外罐裝精釀啤酒 價格來說是差距不大 一杯大約都是200-300之間的價格 並不便宜 不過以酒吧的市場價格而言似乎是差不多的就是 酒單樣式眾多的關係 就只截取當日有喝的酒款做拍攝 每款都有寫上酒精濃度及風味走向 不過第一次來還是可以請店員推薦 這樣會比較接近自己喜歡的口味 金桔 Kumquat Kölsch(200元/杯) 金黃色的酒液 泡沫含量不高 果香味十足 非常清爽順口 財力雄厚的話大口灌應該會爽快異常 不過小口喝也是蠻能感受一下特殊的金桔香味就是 Grunion(200元/杯) 這杯是店員推薦的 用烘焙麥芽的關係 麥味及苦味會高一些 但仍然藏不住底下豐富的果香韻味 這款就比較沒有那麼清新 而是多了幾分深層 適口性沒有金桔那麼好就是 Nitro Rubaeus(200元/杯) 濃密細緻的泡沫 紫紅的酒色相當美麗 這款喝起來非常細滑 入口就有感覺的那種 莓果味芬芳濃郁 帶中等甜度 適口性相當高 新鮮炸薯條佐煙燻醬(150元/份) 放在漂流木上就融為一體的容器 這邊只有提供兩種餐點 一個是炸薯條 另一個則是炸魚薯條 薯條的份量算是頗大的 大概有兩包麥當勞大薯的量 使用的是粗薯 當然要跟酒合拍一下 薯條本身炸得非常酥脆且不含油 本身就有調味加上一些黑胡椒 單吃就很好吃 沾上煙燻醬又是另一種風味了 一口薯條一口精釀啤酒 真的是夏日的一大享受啊 氣氛輕鬆 空間寬敞舒適 在一個有質感的空間喝酒真的是蠻暢快的一件事 精釀啤酒的質都很不錯 雖然自己也沒有太多的比較值 但當天點的三款都各有不同的風味 喜歡果香味的這三款都可以嘗試看看 尤其推薦Kumquat Kolsch和Nitro Rubaeus 適口性都相當高且果香芬芳 提供的炸物也是做得很不錯 來上一份配酒相當好 雖然價格不低但也就是一般酒吧的價格 但這間的確是值得再訪:P -- 探索每個城市的迷人，玩食在每個角落 ~~玩食.芙生若夢 粉絲團: https://www.facebook.com/flomaxfood 部落格: http://floma.pixnet.net/blog --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.139.184.8 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1498125729.A.93F.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: floma (101.139.184.8), 06/22/2017 18:05:06