作者king11628 (慶橘)
看板Wanhua
標題[食記] 葉記肉粥
時間Wed Mar 23 02:59:35 2011
店名:葉記肉粥(事實上也沒招牌拉)
地址:台北市廣州街104號
電話:02-2302-5588
網誌無音樂好讀版:
http://blog.yam.com/kfc978/article/36344901
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上次去找朋友，就陪她來找這家大名鼎鼎的粥店，
位置在保安街慈聖宮廟口，聽說已有四十年歷史。
攤位
不好找，在巷子裡，要來得朋友要先做一下功課喔。
MENU
很簡單，有名的是肉粥&豬肝和蚵仔炸。
大名鼎鼎的葉記肉粥20
一碗不大，湯頭清澈呈深黃色，喝起來清甜有濃濃的油蔥味。
米粒軟卻不失其形，並且混合菜頭絲煮製營養完全融在湯裡，
聽說是用蓬萊一年以上的舊米才能煮成這樣的口感。
一碗大約有三至四個肉羹
肉羹非常的軟，不過我不喜歡這種口感，感覺好像沒吃到肉反而都是麵粉。
豬肝炸50
豬肝新鮮，之起來脆且不粉，搭配稍甜的醬汁還不錯吃，
不過點油耗味，算是小扣分。
總結:
不稠的粥不合我胃口，在台北便宜的小店，雖然有名但我不會想特別再來。
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對我稍微親切點怎麼樣 ★ ◢◤◥◣
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☆ 生硬冷漠的語氣讓我非常受傷 ▃▃▃▃ ▌
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◆ From: 140.121.219.134
1F：→ krist99:葉記肉粥不是在大稻埕嗎？ 地址怎麼會是廣州街？ 03/23 18:03
2F：→ grapelight:原PO應該整個搞錯了...這地址是周記肉粥 然後招牌很大 03/23 18:12
3F：推 belabelapupu:周記肉粥一個月前吃過，我是第一次吃覺得普普通通 03/25 00:03
4F：→ belabelapupu:肉粥碗裡都是湯，米粒和肉羹很稀少，叫肉湯還差不多 03/25 00:07
5F：→ belabelapupu:心得：不會再光顧的店 03/25 00:08
6F：→ grapelight:問題原PO的心得完全不是周記的 是大稻埕那家 03/25 13:20
7F：→ grapelight:不過看來原PO應該也不會回來看吧? 03/25 13:20