※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CzsItdW ] 作者: adear (最遙遠的距離...) 看板: Food 標題: [食記] 台北西門 程味珍台南意麵吃巧不吃飽 時間: Thu Dec 2 17:19:45 2010 餐廳名稱：程味珍台南意麵 消費時間：2010年11月 地址：台北市萬華區西寧南路63號 電話：02-23885268 營業時間：am10:00~凌晨am5:30（無休） 每人平均價位：35～85以上 可否刷卡：no 推薦菜色：乾意麵 圖文版：http://mysakurai.pixnet.net/blog/post/32655654 純文字版： 前陣子去看了金馬影展 對西門町附近不太熟悉 所以上網發現有家「程味珍台南意麵」小有名氣 於是在電影還沒開始前 先過去嚐鮮 地址是：台北市萬華區西寧南路63號(與開封街交叉口) 招牌火紅 一下子就可以看到了 而且還可以順便看到騎樓底下人滿為患的奇觀 還好…我們到達的時候 有桌人客剛好離開 所以很幸運的有座位 去的時候是晚上 燈光黯淡所以照起來有些不清楚 麵的價錢都有寫在看板上 聽說有漲價過 不知道原本是多少哩？ 麵攤的左手邊有許多滷味 人客想吃什麼 直接夾到滷味台旁邊的盤子裡 老闆就會幫你加熱送到桌上 順便告訴你這盤滷味多少錢… 所以在挑的時候要稍微問一下喔… 不然有可能超出想好的預算價錢 囧 滷味的種類還蠻多的 除了一般較常見的豆干、豆皮、花干、海帶、滷蛋等… 還有蹄膀、鴨珍、鴨脖子、翅膀、大根（是白蘿蔔啦！羞）… 五花八門 不過價錢似乎有些小貴 沒有做好心理準備的人還是保守些點個豆干海帶就不錯吃溜 所以 我們也只有點豆皮、海帶和滷蛋！ XDDD 右圖就是我們點的小菜 忘記多少錢了 不過還蠻好吃的耶！ 豆皮吸飽了滷汁 但不會過鹹 海帶也滷得軟硬適中 雖然我還是比較喜歡安居街的廖媽媽鵝肉攤滷味！（嗚…也好久沒吃） 我們都點了乾意麵 麵上桌的時候 我還真的傻眼 超…小…一…碗…的.... 麵的份量大概就跟我拳頭差不多大小吧… 這樣怎麼吃得飽 囧 雖然這碗意麵份量很少 不過確實是蠻好吃的 麵條本身捲捲的 很有彈性 所以更能吸附肉燥和湯汁 再加上店家特製辣椒醬的琴瑟和鳴 實在會讓人停不下來呢！ （也表示很快就吃光光了） 我們還有點一碗蛋花湯 不過老闆娘可能因為人太多所以忘記了 導致我們麵和小菜都吃完了 還在等湯的窘境 （窘境是因為背後有許多虎視眈眈的眼睛在等位置） 好不容易湯來了 我們的電影也差不多遲到了 XDD 這家程味珍意麵 真的蠻好吃的 不過要注意的是份量可能有點少 大胃王要去吃的話 要先做好心理準備喔！ -- 啊...有殺氣... ☆http://www.wretch.cc/blog/piccolo929☆ --

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