https://udn.com/news/story/6885/3186347 2018-06-07 20:21 聯合報 記者張錦弘╱即時報導 56歲緬甸新住民張麗秋，仰光大學物理系畢業，29年前因緬甸政局不安移民台灣，到電子 公司當女工。3年前她就讀新北市莊敬高職新住民假日專班，從頭念餐飲科。她好學不倦 、勤練廚藝，已考上11張證照，明天將畢業，學校打算聘她任教，鼓勵更多新住民及僑生 奮發向學。 莊敬高職董事長王傳亮指出，新北市是全台新住民最多的縣市，該校因此在4年前創設新 住民假日專班，餐飲、美容科各開一班，不乏40-50歲的「媽媽」學生，有的念過大學， 甚至住在中部，不辭辛勞從頭學一技之長。 王傳亮說，這些新住民比一般生認真，幾乎全勤。為了讓他們無後顧之憂，校方特別請幼 保科師生假日到校幫他們照顧小孩，丈夫及公婆也因此更放心讓他們到高職進修，拓展未 來出路。 今年莊敬新住民專班最值得表揚的畢業生，是56歲的張麗秋，她表示，早年父親在緬甸經 商，排行老大的她很會念書，仰光大學物理系畢業後，本來還想到國外留學，夢想當老師 ，但因緬甸軍政府開始掌權，社會動盪不安，1989年舉家移民台灣。 張麗秋初到台灣已27歲，儘管有大學文憑，但因語言不通，只能到電子公司當作業員，直 到前兩年退休，在家照顧年邁雙親，至今未婚。 因父母愛吃各種料理，讓張麗秋動起學餐飲的念頭，3年前，她參加莊敬新住民假日專班 ，重新回學校念書，對中西餐、烘焙都很有興趣，短短3年考取中西米麵等烘焙、餐飲類 共11張證照，小她快40歲的餐飲科一般生，都沒她那麼厲害。 王傳亮說，新住民專班很多考取證照後，投身餐飲或美容業，甚至自己開店或擺麵攤，有 好幾名就在學校門口的中正路上工作。張麗秋特別認真、優秀，校方會在明天畢業典禮上 特別表揚，並打算聘她當專任教師，除了教術科，也可協助校方輔導僑生，以自身經驗鼓 勵離鄉背景的僑生專心向學。 -- 上輩子是人的人才是人(屬於人道,本性人性)!!! 上輩子是動物或鬼的人叫修羅(屬於修羅道,本性非人性)!!! --

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