http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF6/8651901.shtml 【聯合晚報╱記者游婉琪/台北報導】 2014.05.03 02:15 pm 擁有一技之長在低薪時代，反而比一紙畢業證書更顯重要。弘光科技大學餐旅管理系四年 級學生謝金豐，在學期間透過系上的企業實習方案，爭取進入知名連鎖餐廳鼎泰豐實習， 因表現優異，成為鼎泰豐全國唯一通過「一級考核」案例，還提前與他正式簽約，讓還沒 畢業的他，已經月入五萬元。 謝金豐沒有因此鬆懈，經常在一整天的忙碌工作後，依然留在廚房持續練習到深夜，精進 自己的廚藝。 謝金豐大三那年，鼎泰豐首度到台中展店，前往校園舉辦實習徵才說明會。自認擁有一定 實力的謝金豐，決定參加面試，經過層層篩選，順利獲選擔任前廚助手，並從五級實習生 開始做起，每月實習薪資約2萬7000元。 實習期間每天再累、再辛苦，謝金豐仍堅持利用中間兩小時休息空檔，獨自練習包餡技巧 ，還買了兩顆滾球，加強手部訓練，提高手指靈敏度。經過大約半年自我訓練，他從一開 始包20顆小籠包，僅一顆勉強過關，到後來讓師傅說，「以後不用給我看，這樣就可以了 」。 謝金豐的努力，鼎泰豐主管看在眼裡。實習一年期間，他是鼎泰豐全國唯一通過一級實習 生考核的案例，提前與他簽約。 為了持續精進廚藝，謝金豐把剩下的學分課程集中在周五，其他時間除了在鼎泰豐實習上 班，下班後也時常留在廚房繼續練習，直到深夜11時回家休息，敬業精神讓學校老師頻頻 豎起大拇指稱讚。 弘光科技大學餐旅系系主任劉其瑋表示，為了讓學生畢業後能順利與職場接軌，系上近年 來積極推動讓學生到業界實習一整年，除了替學生爭取較佳的實習薪資，對學生畢業後就 業有發揮效益。由於做出口碑，陸續吸引國內知名連鎖餐飲店或飯店，與校方簽訂合作契 約。 -- 錢只是一串數字,是無中生有的東西,政府銀行想要多少就有多少~~ 錢只是一串數字,真正的財富其實是你的時間,青春和生命~~ 新台幣的價值不是來自台灣政府或銀行,而是來自廣大台灣勞工的血汗....... 資訊動畫：貨幣系統真相 https://www.youtube.com/watch?v=3xaQvyVh5j0 --

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