能量平衡 ◎能量平衡是指攝入的熱量減去消耗的熱量，兩者之間的平衡關係 ◎飲食中攝取的熱量 > 個體消耗的熱量 →體重增加 身體脂肪檢測方法 ◎一般採用間接測量 水中秤重 皮下脂肪厚度測量 生物電流阻抗分析 超音波測量 身體質量指數（BMI） 腰圍與臀圍比率 身高與臀圍及體重與腰圍 身體質量指數（Body Mass Index;BMI） ◎行政院衛生署的成年男女建議用身體質量指數BMI作為體重的指標 ◎公式 BMI=體重（公斤）/身高平方（公尺平方） 行政院衛生署公告之成人肥胖定義 體重過輕 BMI < 18.5 正常範圍 18.5 ≦ BMI < 24 異常範圍 過重： 24 ≦ BMI < 27 輕度肥胖： 27 ≦ BMI < 30 中度肥胖： 30 ≦ BMI < 35 重度肥胖： 35 ≦ BMI 肥胖之定義 ◎1996年WHO已正式將肥胖定義為疾病屬於慢性病的一種 ◎1997年WHO依照西方人體重與疾病危險發生率分析後，將BMI界定為超過25者為體重過重 超過30者定義為肥胖 ◎2002年中華民國肥胖研究學會認為國人BMI超過 2 3 必須積極治療， 包括飲食、運動、行為、藥物治療 PS：注意噢！ 西方人 跟中國人 是不一樣的標準噢！ -- 我要娶一個 將來會變成可愛老太太 的女生。 --

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