作者crazyhuman (笑是一種才能)
看板Ueno_Juri
標題[情報] 1218樹里官網JURIART更新!!
時間Thu Dec 18 15:02:54 2008
久違的更新啊~~XD
http://www.ueno-juri.com/juriart/index.php
2008.12.18
0 今日はバーニャカウダーを作りました。
畑で採れた野菜をそのまま美味しく食べるためです。
実は少しですが番組をきっかけに畑で野菜の栽培を始めました。
白丸大根48個とレタスを22個から始めました。
成長記録を載せていきたいな。
1 アンチョビを刻む。（ミキサーにかけると早い）。
2 牛乳でニンニクの芯をとって柔らかくなるまで煮る。
3 その間に、焼いたフランスパンにレバーペーストと、クリームチーズをそれぞれつけ
ました。クリームチーズにはハチミツをつけると更においしいです。
4 温めたオリーブオイルにニンニクとアンチョビを入れて混ぜる
5 完成
為了想美味享用從田地採來的蔬菜，今天做了Bagna Càuda
因為最近的節目自己也開始種了一些蔬菜
從22個白蘿蔔和48個萵苣開始
想做蔬菜的成長記錄。
後面就是製作步驟...
1.切碎鯷魚(用食物攪拌機會更快)
2.用牛奶把大蒜煮軟
3.烤過的法國麵包塗上レバー(肝醬?)或塗上cream cheese
把蜂蜜淋在cream cheese上會更好吃
4.把鯷魚和大蒜用橄欖油加熱混合
5.完成
是這樣嗎? (有誤請告知 感謝^^a)
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不知道Bagna cauda中文叫什麼...?
好像是某種義大利料理
用蔬菜或麵包沾著熱醬料吃
http://en.wikipedia.org/wiki/Bagna_C%C3%A0uda
香蒜鯷魚熱沾醬(感謝eias大^^)
0rz.tw/4d5dz
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.228.232.137
1F：推 treeland:謝c大,樹里06年還說只會做和食,原來洋食也很厲害XD 12/18 15:10
2F：→ bland1121:啊，是咒文料理！XDDDD 12/18 15:12
3F：→ treeland:鯷魚切碎,牛奶煮蒜頭,橄欖油炒鯷魚跟蒜泥,喔,這醬會很香! 12/18 15:27
4F：→ crazyhuman:我想問 步驟4是加入步驟2的牛奶裡嗎?? 12/18 15:32
5F：→ treeland:切片法國麵包塗上肝醬或cream cheese,後者加蜂蜜更好吃XD 12/18 15:33
6F：→ treeland:應該是把煮軟的蒜頭撈起來 12/18 15:34
7F：→ treeland:樹里步驟4的牛奶應該是另外加的,不然會蒜味會很...XD 12/18 15:38
※ 編輯: crazyhuman 來自: 125.228.232.137 (12/18 16:06)
8F：→ treeland:其實food action nippon可以直接拍她做菜呀XD再來一支CM? 12/18 16:09
10F：→ treeland:這都能找出來@@最近樹里很閒(?),搞得fans都快不睡覺了XD 12/18 16:19
11F：推 tropicana:我還以為會種レタモン XD 12/18 16:31
12F：推 eias:香蒜鯷魚熱沾醬(？) 0rz.tw/b45am 12/18 16:46
13F：→ eias:看來真的是這個名稱...0rz.tw/4d5dz (JRG網頁也是這樣寫) 12/18 16:53
※ 編輯: crazyhuman 來自: 125.228.232.137 (12/18 17:05)
14F：推 alphalin:我看等攝影集+繪本出完 下一本應該是私房食譜XDD 12/18 19:30
15F：推 talkjoan:感覺好好吃~~~~~話說那隻手是樹里的嗎??看來只有好眼力的 12/18 20:07
16F：→ talkjoan:B大才看的出來.....XD! 12/18 20:07
17F：→ wispa:哇塞!!這女的真的會煮飯耶!!!出食譜來賣怎麼樣啊XD 12/18 21:07
18F：→ bland1121:她之前跟櫻井一起作飯那次的菜色比今天這個更華麗... 12/18 21:09
19F：→ bland1121:那天半夜看blog看到我都餓了XD 12/18 21:13