作者inspire0113 (^^...)
看板TuCheng
標題Re: [閒聊] 海山站92巷的手作霜淇淋和脆皮雞蛋糕
時間Mon Mar 9 00:26:58 2015
※ 引述《Pigchi (勿擾)》之銘言：
: http://ppt.cc/ORvb
: 海山站3號出口走到老蔡水煎包看到的
: 在新開的田記仙草和黑輪大王旁邊
: 看到旗幟想說：土城竟然也在趕風潮在手作霜淇淋咧
: 晚上一家三口外出散步過去看
: 一靠近先是被脆皮雞蛋糕吸引
: http://ppt.cc/WNWN
: 老闆剛好烤了一盤起來給別的客人
: 那個皮看起來真的很脆
: 當然馬上點了一份
: 不過因為前面客人的才烤剛好
: 所以要等一盤新的
: 冰淇淋老闆就請我們進去坐著等(有個兩人座小椅子)
: 也大方地要請我們試吃了冰淇淋
: 可惜一家三口當下都不能吃
: 不過老闆人很好 很能聊
: 所以拿到雞蛋糕後也想說下次一定要吃吃看冰淇淋
: 脆皮雞蛋糕屬於比較紮實、比較乾的口感
: 小孩子不喜歡
: 但是我們大人們滿愛的
: 所以口感見仁見智 不過我覺得可以嘗試看看
: 我們吃過兩次
: 一次剛烤好時 那皮真是脆到不行
: 有偷看到老闆在烤的時候拿額溫槍在測溫度(哪招)
: 一次是烤好一陣子了(去了不用等)
: 皮有稍軟些 但還是脆的 咬起來口感還是沒變
: http://ppt.cc/OKhD
: 隔幾天我們下午剛好有空去看看那個冰淇淋
: 老闆說每天口味不同
: 當天是芝麻口味的 一杯69元
: http://ppt.cc/xNbl
: 冰淇淋上的好市多自有品牌星星餅乾好搭
: 附上兩粒不同口味的冰檸檬和抹茶
: 本來我們買完就離開
: 但是我為了檸檬回去找老闆問當天還有什麼口味
: 因為檸檬好好吃呀~~~(老闆當天牌子明明寫檸檬呀)
: 不過芝麻也很棒啦
: 很夠的芝麻香但不會濃過頭有甜膩的感覺 吃起來很清爽
: 剛好裡面有個客人在跟老闆聊天
: 我們也順便跟老闆聊了起來
: 老闆有介紹了他幾種使用的原料
: 還拿出Fabbri的巧克力給我們看 但還沒開始要做
: 也教我怎麼做香草精(太受用了~~~ 想知道可以去問問看XD)
: 然後侃侃而談冰淇淋的創業之路
: 感覺老闆是個滿有夢想的人
: 我們都覺得這種店不是土城style
: 價格不太像街坊鄰居能負擔的
: 不知道老闆撐不撐得下去 畢竟冬天也快來了
: 但是我們還是希望這家店會一直在
: 畢竟難得土城有這種質感的冰淇淋店
: 推薦大家有空去試試看囉
請問一下版友 有人知道這家店的狀況嗎？
最近特別去那 卻都沒開
好懷念他的雞蛋糕跟冰淇淋喔
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1F：推 RLH: 之前經過 鐵門也是拉下來 門上貼了一張紙... 03/09 00:29
2F：推 sakura0204: 他不知道是不是要搬到原本燒仙草那間 有在裝潢 03/09 00:56
3F：推 cinlia: 是喔!!! 之前在拆器材的時候我有站內信問老闆 03/09 01:14
4F：→ cinlia: 他說搬到仙草舖那間去 大概三月中會重新開幕 03/09 01:14
5F：→ cinlia: 剛剛經過時 他們雞蛋糕的攤子還做了小裝潢 很可愛 03/09 01:15
6F：推 zlv: 所以仙草舖倒了嗎？？ 03/09 11:18
7F：推 cmykrabbit: 仙草不做了嗎？？ 03/09 11:44
8F：推 sanfordhk: 對啊 仙草沒有了 03/09 12:50
9F：→ sanfordhk: 黑輪也改成賣衣服的 03/09 12:50
10F：推 lovelin21: 太好了，我還以為關了 03/09 13:01
11F：→ inspire0113: Good!期待再次吃到好吃的東西 03/09 20:54
12F：推 kimp01pr1nce: 仙草價位偏高，口感還好 03/12 17:09