※ [本文轉錄自 Food 看板 #1a7NVtw9 ] 作者: CalvinBryant ( ) 看板: Food 標題: [食記] 曼谷 - Thai Niyom Cuisine 敲好吃 時間: Fri Mar 24 18:14:12 2023 餐廳名稱：Thai Niyom Cuisine 消費時間：2023/02 地址：888/28-29 Mahatun Plaza, Ploenchit Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok 電話：+66 2 044 1010 營業時間：11:00-20:00 每人平均價位：500THB 可否刷卡：可 有無包廂：無 先附上圖文影片版~~老樣子 ptt 只有圖片 https://www.instagram.com/p/CqBHJezPYfI/ 這家在我去年2022.10的時候就想吃了 因為是泰菜啊！來泰國不吃吃泰菜怎麼行呢 這間米其林推薦連續得了幾年獎 https://imgur.com/7mD4fOG 剛好這次朋友一起，就被我抓來吃了 但這篇會寫的會有點微妙 我先說結論：食物我很推！！值得去吃，因為真的優 這家米其林推薦沒有讓我失望 我們去的時候坐二樓，但只有一個服務生 因為他還要服務別桌，所以從我們看完菜單，到點完菜，花了15-20分鐘，這太久了… 我的建議：如果你有去吃，請不要像我們一樣點餐時候有猶豫 這樣他就會說你們想一下，然後就先去服務其他桌了 這邊要注意喔！別浪費你寶貴的時間 菜色的部分我們點了7-8道菜，綠咖喱跟冬蔭功這種安全沒特色的我就不描述了 挑幾個好吃的講 1. 生蝦- 辣到我叫上帝的辣… 在台灣吃泰式生蝦，都小小隻所以辣也不會很嗆很麻，而且都適合一口吞 他這隻生蝦我覺得不小，但可能那天腦袋進水，就這樣天真的一口塞進嘴 講真的肉質也不錯，就是Q彈，但後勁就… 乾！真的爆幹辣啦 我跟友人們都不善於辣，直接喝完四罐水… 想挑戰辣的可以嘗試，不吃辣的自己評估 https://imgur.com/ZnNyYiZ.jpg 2. 炒蝦 這個就和藹可親多了，看圖片就知道尺寸還行，沒把蝦肉炒老， 油不會太多，也保留了蝦味的鮮度，推！ https://imgur.com/cJeF291.jpg 3. 牛肉炒飯 如果說生蝦是驚喜（還是驚嚇 T口T ），那這道菜就是意外的好吃 我原本以為牛肉炒飯，就像台灣的便當店 - 牛肉片炒飯 但事實證明我錯了 他的牛肉給的算大方，熟度七分，肉汁有鎖住，肉質有彈性，這道菜很可以！ https://imgur.com/oRWbO4F 4.最後一道我不知道名字為何 也不知大概怎做但直覺像是將雞蛋的蛋液打散、拿去炸再重組成碗狀的樣子 切開分食時很脆，含到口中那個油香是會炸開的 榮登我本店最愛，但卡路里應該很高，啊不管了啦自動忽略 https://imgur.com/AQTFUTk.jpg ptt 額外加碼推個蛋 XD https://imgur.com/3aEOBpO.jpg Thai Niyom Cuisine 其實也有泰北菜 但我剛去完清邁，就沒點了，各位看官有興趣也可嚐嚐泰北的味 推薦的超廢行程： 逛恰圖恰後的晚餐 Thai Niyom ->隔壁買布朗尼或餅乾帶回飯店 ->飯後甜點：馬來西亞金字塔香蕉煎餅 老樣子，有問題可以推文或私訊我 https://imgur.com/gOAOoBc.jpg --

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