餐廳名稱：Factory Coffee 消費時間：111年11月 地址：49 Phaya Thai Rd, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400泰國 電話：+66809588050 每人平均價位：NT200元 營業時間：每天 08:00~17:00 (16:30後只能外帶)，不定休 官網：https://factorybkk.com/。 圖文好讀版 https://ajgogo.com/20221229-3/ 離開曼谷最後一天住Hotel Tranz 特蘭茲飯店，才發現隔壁是人氣很高的冠軍咖啡館「 Factory Coffee」，在google map上拿到近2千則評價、4.5以上高分相當厲害。 都住在隔壁了，當然要來喝喝看囉～ Factory Coffee - Bangkok 地址：49 Phaya Thai Rd, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400泰國 電話：+66809588050 營業時間：每天 08:00~17:00 (16:30後只能外帶)，不定休 官網：https://factorybkk.com/。 FB粉絲團：https://www.facebook.com/factorybkk/。 低調的店面。 店家自選自烘的咖啡豆與冰箱裡的冷粹咖啡是熱門商品。 排隊時店員先來問要外帶還是內用，內用會由店員安排座位。 動物杯好可愛。 想來瓶冠軍冷粹咖啡，價格可不便宜呢。 獲獎無數的Factory Coffee由一群熱愛咖啡的年輕人創立，World Barista已經連續得獎 多年。 Factory Coffee除了經典咖啡選項，也融合泰國在地食材、環境，開發出多款咖啡特調。 其中人氣最高的選擇便是以所在地Phaya Thai命名的特調咖啡。 甜點、麵包們看起來也相當精緻，最多人推的是鹹蛋黃可頌，但那天我沒點到QQ 鹹蛋黃可頌一個要140泰銖呢。 店裡有個透明的烘培室，新鮮豆子直接烘給你看。 店內用餐空間走極簡的工業風格，桌數多、排列密集。 店內多款特調上桌時也充滿觀賞性，這杯Phaya Thai由年輕的服務人員在你面前組合調配 ，就像製作調酒一樣花俏，還要在杯緣抹上柑橘皮油、噴上通寧水，表演力十足。 融合濃縮咖啡、通寧水、檸檬糖漿的Phaya Thai，在香醇咖啡味中依稀帶著通寧水特有的 微苦氣泡感，還有檸檬糖漿酸甜滋味。 喝起來層次分明相當有意思。我很喜歡。 Factory White 9 oz 130泰銖。 醇厚的espresso加入大量熱牛奶與奶泡，奶香好濃郁阿。 檸檬杏仁蛋糕 140泰銖，口感蠻紮實的，上頭的檸檬奶霜也是很厚實啊。 這杯層次分明的Phaya Thai真的好喝，非常喜歡～ 下次來曼谷還想來這裡報到，喝喝其 他特調！ -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ --

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