圖文好讀版 https://ajgogo.com/anya-thai/ 靠近曼谷大皇宮的「Anya Authentic Thai Cuisine」是2020年3月新開業的餐廳，延攬在 五星飯店工作超過10年以上的主廚進駐，強調以古法烹調各式傳統泰式佳餚、現代擺盤方 式端上桌，價格也不貴，是下次來曼谷還會想吃的餐廳。 Anya Authentic Thai Cuisine 營業時間：一~五 07:00–21:00、六 10:30–21:00、週日休。 官網：https://www.anyathaicuisine.com/th。 FB粉絲團：https://www.facebook.com/AnyaThaiCuisine/。 餐廳隱身在這棟1905年建成的老旅館裡，殖民風格建築就蓋在曼谷最早的舖砌道路上，附 近建築除了大皇宮，還有政府各大行政機構，是泰國的行政中心區。 完整菜單我放在文末，有興趣的人可以往下拉。 餐廳雖然位在泰國的行政中心，又是老建築改建的餐館，但價格依然很可愛親民。 MHI KROB ANYA 120銖，炸過的細麵條淋上酸甜辣醬，搭配一點腰果，吃起來甜香酥脆。 MOO SARONG 150銖，用麵條包裹豬肉丸子油炸，吃起來相當脆口，加上多汁的香料肉丸子 ，蠻有趣的。 SPICY SALAD WITH EGGPLANT AND PRAWNS 180銖，辣沙拉佐茄子與明蝦、半熟蛋。 辣沙拉相當開胃，搭配軟嫩的茄子平衡一下不會太辣。 蝦醬炒豬肉與空心菜 150銖、蠔油炒龍鬚菜 120銖。那個五花肉炒空心菜好好吃喔～ 香草烘蛋佐炸雞皮 130銖，香氣十足的烘蛋搭配香酥雞皮，絕配。 PAD CHA SEAFOOD 250銖，辣炒海鮮吃起來香辣過癮，很下飯。 綠咖哩雞 180銖，綠咖哩是我們這幾天餐桌上固定會出現的菜色，我喜歡這間椰奶香氣特 別重與濃郁，帶點辣度又不會太辣，很好吃。 KHAO SOI 雞肉 180銖，泰北咖哩雞麵光看湯色就相當濃郁，偏辣偏鹹濃的滋味符合我對 泰北食物的印象，搭配炸麵條特別香。 飲料出乎意料的不貴，泰式奶茶 45銖、泰式檸檬茶 45銖，甜度還可以調整。 甜點價格也是可愛，椰奶芋頭冰淇淋搭配糖漬南瓜、椰奶煉乳、花生 89銖。 芋頭味道不明顯，口感倒是可以明顯感受到纖維，椰奶味道蠻香的，喜歡。 TUM TIM KROB 90銖，染色的荸薺與椰肉佐椰奶，是泰國常見的甜點。 最後我點的NANG LOI AYE TUE 90銖，椰奶剉冰搭配羅勒籽、綠色香蘭葉涼粉絲、紫糯米 與米香，看起來就很豪華，口感也相當豐富。 最後附上完整菜單給大家參考，整體吃下來沒有地雷，菜色精緻價錢可愛，想找曼谷特色 餐廳的人可以參考喔。 -- 旅行、飛行、美食 https://ajgogo.com/ --

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