去過清邁一次之後總是念念不忘，不管是人文與宗教信仰、絢爛特色建築、自然風貌， 或當地的特色小店，以下是四家我們去過很可愛的小店與大家分享: 圖文好讀版:https://serendique.com/chingmaicafe/ ============================================================================ 回想起1月造訪清邁的原因，完全是因為在IG上看到一張張美麗的清邁咖啡廳照片，對照 著自己當時的繁忙與生活上無力感，很需要找個喘息的出口及對接下來生活的期待，於是 沒猶豫太久，眼睛一閉訂下機票，目的地是前往重新找回活力的泰北古城--清邁。 既然當初是為了這一間間美麗的咖啡廳前往清邁的，當然要將口袋名單排好排滿，雖然旅 行走隨性行程，無法全部一次造訪，但也給了我下次再去清邁的理由，這次就先介紹我此 次造訪也很喜歡的咖啡廳，大家下次到清邁玩時，別忘有空停下來、喝杯咖啡，沈澱後再 為之後的行程增添動力。 第一家: Khagee https://i.imgur.com/xD0zD2i.jpg 是一間由日本老闆娘及泰國老闆夫妻所合開的咖啡店，位於清邁濱河旁，號稱有全清邁最 好吃的可麗露，成為我的清邁必去咖啡廳名單之一，白色窗簾除遮擋炙熱陽光，更為甜點 增添柔和氛圍，清新脫俗的裝潢，使Khagee雖遠離古城，但人潮依舊不減。 https://i.imgur.com/7awokTW.jpg 陽光灑落的Khagee冷氣強而有力，同時流露令人放鬆的輕柔音樂，原本在外遭烈日酷曬的 我們，被冷氣、音樂及美食所撫慰，彷彿回家般的放鬆。 https://i.imgur.com/mrQ6p5s.jpg 無奈可麗露完售，只好將焦點轉移抹茶馬芬和南瓜起士蛋糕，甜而不膩完全符合我的口味 ，馬芬鬆軟抹茶濃郁滋味纏繞，南瓜起士綿密順口，佐著蛋糕上的奶油更是神來一筆，令 人一口接著一口。 https://i.imgur.com/M1o8KH9.jpg 雖然本是為著可麗露而來，但我也被Khagee的其他甜點所征服了，咖啡相形之下較不如甜 點出色。 https://i.imgur.com/RMhZRaq.jpg 清邁的太陽在外頭曬久很痛苦，但卻與室內光影巧妙成趣，畫面不用修圖就超美，我在 Khagee度過一個美好的午後，有機會來到濱河河畔(Ping River)的話，順道來Khagee吃塊 家常蛋糕吧！ https://i.imgur.com/up1P26r.jpg Khagee 店舖資訊 營業時間：10:00-17:00 (週一、週二公休) 地點：Ping River 右岸 (建議直接用google map比較快XD) ========================================================================= 第二家: Graph Graph是一間很紅很文青的咖啡店，以泰北單品咖啡及多種特色咖啡特調聞名，我們分別 去了在古城區東北方的本店，以及位於尼曼One Nimman商城中的分店，兩間風格迥異，本 店風格走自然木質調路線，座位超少，大家很有禮貌地喝完後趕快讓給其他人坐；分店偏 暗色沈穩感的工業風，位置較多，許多逛街逛累的遊客在此休息，分店人潮洶湧，本店雖 座位少，但卻是我比較喜歡的氛圍。 (Graph本店) https://i.imgur.com/HzkL63O.jpg 本店座位可能最多大約容納10人。 https://i.imgur.com/h8wbyVY.jpg 店內裝潢是很舒適的木質色調及風格 https://i.imgur.com/SujKlFn.jpg Graph的特調咖啡口味偏甜，但我想天氣炎熱可能跟嗜甜程度成正比吧，在外面走路被烈 日曝曬下，當下真的只想喝杯甜甜冰涼的飲料。柳橙風味帶點偏苦的巧克力佐味，搭配咖 啡濃厚風味，雖然偏甜但卻符合一般大眾的喜好。 https://i.imgur.com/1yxCe2E.jpg https://i.imgur.com/jGFfN3t.jpg Graph的特調咖啡可能對真正咖啡愛好者來說，比較屬於孩子氣的新鮮味覺，雖然咖啡 的香氣或獨特的苦澀不再出眾，但對我來說卻會不斷想嘗試別的口味。 https://i.imgur.com/eNmIjYI.jpg https://i.imgur.com/n4MNSOP.jpg 除了特調咖啡之外，Graph的單品咖啡也是非常有名，我也在這裡買了兩罐咖啡豆扛回台 灣，無論你偏好哪種類型的咖啡，都可以在這裡找到你的命中注定。 https://i.imgur.com/nxFBiru.jpg Graph Cafe 古城區 店舖資訊 營業時間：09:00–17:00 地點：古城區東北方，從三王紀念碑走過來大約10分鐘 Graph one nimman 店舖資訊 營業時間：10:00–21:00 地點：在One Nimman商城一樓 ============================================================================ 第三家: The Barisotel & The Baristro The Baristro在清邁有許多分店，已經是一間響噹噹的文青咖啡廳，其中最有名的座落於 Ping River河岸旁，是IG熱門打卡景點之一，但我沒有那麼勤勞，無法花30-40分鐘左右 的車程只為去一間咖啡店，偶然發現尼曼路上有一間，烈日當頭，進來避暑先。 https://i.imgur.com/JoYddos.jpg 尼曼路的這間分店樓上是兩間有著相同風格的旅館，亦是網美打卡必住之地，全白的裝潢 讓人不喜愛都難。 https://i.imgur.com/eKD6Qo7.jpg https://i.imgur.com/yJkxH1O.jpg The Baristro的menu品項多到讓你眼花撩亂，而且menu的照片都拍的超美，選擇障礙者如 我花了好久才能決定...最後點了一杯椰子咖啡，偏甜，但也是頗有特色。 https://i.imgur.com/lAQsTbg.jpg Coconut ice cream，配上泰式傳統帶點甜味的椰絲。 https://i.imgur.com/UvhTFcF.jpg 泰國著名的傳統小吃椰絲餅，外皮酥脆搭配著厚椰奶霜和椰絲。 https://i.imgur.com/Mpy8flQ.jpg The Barisotel & The Baristro nimman 店舖資訊 營業時間：08:00–20:45 地點：One Nimman商城後方那一區 ============================================================================= 第四家: Flour Flour Flour Flour 是位於尼曼區的一間非常可愛的麵包店，我的喜好程度與Khagee不相上下， 店內座位不多，以販售麵包餐點為主，非常適合來這裡享用早餐。 https://i.imgur.com/98I7kfS.jpg 很久沒吃到這麼軟Q的麵包了，搭配內餡厚實卻又不膩的cream，讓人欲罷不能地一口接著 一口，另外的竹炭吐司搭配新鮮香蕉及無花果，再以紅石榴點綴，不僅賞心悅目更是美味 一百分，搭配帶點苦澀烘焙的拿鐵更是一絕，絕對值得再訪！ https://i.imgur.com/5qmejRz.jpg 小巧樸質的櫃檯，卻呈現出我喜歡的空間。 https://i.imgur.com/wT37lCo.jpg 帶著驚喜的可愛插畫紙，為簡單樸素的麵包增添令人莞爾一笑的巧思。 https://i.imgur.com/k9lkmvW.jpg 猶豫超久但最後沒買的帆布袋，我想下次來的時候會把他帶回台灣的。 https://i.imgur.com/lObn5zZ.jpg 當地人一個人享用的氛圍也很好，我們總是需要休息、補足能量、沈澱後，然後再出發。 https://i.imgur.com/QA7CG8s.jpg Flour Flour slice 店舖資訊 營業時間：08:30–16:00 地點：One Nimman商城後方那一區 --

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