CRAFT 23 地址：16 Soi Sukhumvit 23, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand 電話：022580541 營業時間：1200 – 0000 完整圖文版：http://bit.ly/2HWjVvb ========================== 曼谷最多種類的精釀啤酒吧 位於蘇坤蔚23巷裡的小天地 CRAFT 23 CRAFT 主要是由啤酒進口商Beervana所營業的，CRAFT這個品牌的精釀啤酒吧總共有兩間 ，一間在SILOM，另一間則是在Asoke附近的Sukhumvit 23，是我這次曼谷行我最期待的一 家餐廳，有著40管的精釀啤酒與100多種的品牌啤酒可以選擇，可以說是曼谷最多啤酒種 類的精釀啤酒吧！ CRAFT 23就在Sukhumvit 23巷裡面，23巷大家最熟的就是牛仔街soi cowcoy所在地，從捷 運站出來我建議走遠一點的方案，直接走到23巷再走過去，不要抄牛仔街soi cowcoy捷徑 ，避免沉迷在牛仔街soi cowcoy。CRAFT 23精釀啤酒吧是採開放式空間，一整排的木桌椅 可以坐，最引人注意的就是櫃台那40管的啤酒，這裡也曾獲得曼谷最佳餐廳，也是唯一少 數下午就有營業的Beer bar。 CRAFT 23所處的BKK23算是一個許多餐廳複合式經營的地方，CRAFT 23專精啤酒，而 WHISGARS則是專精威士忌。啤酒的菜單都是各類啤酒的酒標，每一種啤酒的酒標都還慢特 別的，他們家的價格算偏高一點點，100ml的啤酒就賣一百多泰銖，470ml的啤酒價位大約 都在三四百左右，來這可以像布雷克一樣選擇四杯100ml的嘗鮮方案。 我到這的時候大約晚上十一點半左右，店家快打烊，看我專程過來還是用了一份四杯 100ml的啤酒，其實可以做四杯或五杯的試嘗組合有限定啤酒，但好像也放寬讓我選，但 要選那四樣我就請店家介紹，選了四款，三款India Pale Ale (IPA)與一款水果風味的啤 酒。 Stone IPA -India Pale Ale 6.9% IBU77，150/100ml Stone Brewing是美國加洲的啤酒釀造公司，LOGO是一個惡魔，很有特色的一家啤酒公司 ，這款Stone IPA酒精濃度與IBU都算高，第一口就是苦勁，帶有一點柑橘味，很適合口味 吃比較重的食物。 Friday And Union-India Pale Ale 6.9% IBU55，110/100ml 這款可以說是美皮德骨的啤酒，明明是德國酒廠And Union，卻做出美國IPA的風味，啤酒 看起來顏色很深，喝起來有一點嗆辣感，但瞬秒而過，接著淡淡水果味，最後就是啤酒花 的苦味。 ORANGE Avenue witbier Coronado 5.2% IBU15，120/100ml Coronado 他們家的幾酒都還滿討喜的，走的是苦味味道少一些，水果的風味多一點，第 一口真的有水果清爽的風味，後面才是啤酒原本的苦麥，但不會太重，Coronado是美國聖 地牙哥的釀酒廠。 Bridge Road Bling IPA-India Pale Ale 5.8%-120/100ml 這一款是澳洲的啤酒，一樣也市走IPA，酒標LOGO還滿熱鬧的，很暗色的酒色，喝起來是 苦為主的啤酒花，帶有淡淡的檸檬與熱帶水果的酸甜感。 CRAFT 23算是牛仔街週圍很另類的一家店，也真的是少數下午就有開的精釀啤酒吧，戶外 的氛圍真的很熱鬧，來這邊看著四十管的啤酒與厚厚一本的酒單，真的很難沒有選擇障礙 ，真的是一間很妙的曼谷啤酒吧。 ========================== 完整圖文版：http://bit.ly/2HWjVvb -- 裡面很恐怖，千萬不要半夜打開 布雷克大口吃美食和大手拍照片 http://blake.com.tw/ --

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