【曼谷PATOM ORGANIC LIVING，走進夢幻森林玻璃咖啡屋】 ● 圖文網誌版：https://goo.gl/GN3scL 【2018，五訪曼谷】 ●【曼谷Ari散步地圖:來一場文青小旅行】 https://goo.gl/vdYp8j ●【新開幕 Penthouse，走進曼谷的璀璨星空】 https://goo.gl/A86tcM ●【曼谷最美青年旅舍:ONEDAY HOSTEL X CALA LAPIN26】 https://goo.gl/Uo3JLn ●【QUAINT BANGKOK:Thong Lo的秘密花園古堡】 https://goo.gl/YHgBh3 在車水馬龍的 Thonglor 巷內，有著一處小森林咖啡屋， 覆蓋著建築物的茂密植物，同時也阻隔了曼谷的喧鬧， 自成一處的寧靜，實在很難想像在曼谷寸土土金的住宅區內， 會有這麼一間四周被濃密的綠意包圍的玻璃屋， 這裡是 「Patom Organic Living」 。Patom Organic Living ，是泰國有機保養品牌 Patom 將有機產品結合泰國甜點、有機咖啡的複合式空間。 如同水泥叢林中的祕密花園， 不管是喜歡有機產品的朋友或者想來杯咖啡或者品嘗一下泰國甜點，提供了最棒的空間選 擇。 整間木製樑柱的建材，來取自於回收可用的建材搭配回收木材， 將其翻新後，搭配完全透明的大篇幅落地窗，將四周的綠意與陽光， 可以被完全的投射與延展於室內，明亮的空間感， 與 Patom 有機產品希望傳遞綠意、深呼吸的感受呼應著， 而整間的視覺中心位置則是一處挑高圓柱圍繞形成的向上階梯， 讓悠閒氛空間又多了一股帶有空氣感的流動感受， 是近期內旅行曼谷中，最愛最愛的一間咖啡館。 Signature coconut coffee 椰子咖啡佐配空心菜吸管。這杯咖啡相當具有故事性。 店家使用空心菜作成飲料吸管，不但環保捨棄了使用塑膠吸管， 在不帶有任何植物的菜味下，有一種清爽自然口感； 而咖啡豆是也不馬虎的來自泰國北部清邁清道縣 chiang dao 的有機咖啡， 混合了手壓式的椰子汁， 不過份搶走咖啡的味道，點綴著口感讓人印象深刻。 Assorted Traditional Thia Desserts 每日限做的泰國甜點點心。這些甜點相當可愛， 小巧口味多種，甜甜鹹鹹的很吸引人， 很意外的價位平易近人，每份小甜點約泰銖10-20元不等。 當天是跟移居曼谷多年的樂活民宿母女一起前去品嘗， 還特地詢問了口感上是否道地。 母女倆口徑一致的說，這泰國甜點相當道地啊啊。 Organic Fresh Vegetarian Spring Rolls 新鮮有機蔬菜春捲。用新鮮蔬菜原有的色系製作的春捲， 不但超美，紫色與粉色相間，而且口感很清爽。 店內鹹食口味，除了春捲，其實還有類似小型便當盒裝的沙拉盤， 裏頭也是五顏六色蔬菜裝置而成。 光是這些桌面上的甜點、咖啡和春捲，就讓人心情雀躍的很美好呀。 後記 : 很喜歡曼谷的其中一個原因， 莫過於就是總是能在巷弄間發現很讓人驚艷的各種店家， 舉凡從咖啡、選品店等等，無不讓人發覺後馬上愛上， 在旅行過曼谷五次，走訪上百間餐館後，裝潢用心是店家的基本元素， 從食物到風味，也都相當用心的具有獨特性， 我們很少踩過地雷； 另外一點則是，曼谷的許多咖啡廳到餐酒館， 都有著大片綠意妝點著且幾乎都有戶外座位， 讓這座城市兼具交通便利、發展快速的同時卻也不失擁有郊綠意悠閒氛圍。 這間將會列入我再訪上百次的口袋名單：） 對了，Patom 位於 Thonglor 非常深的巷子內， 建議 BTS 出站後，搭乘計程車 or uber 前往， 才可以節省體力好好的在這邊拍照休息喔。 義大利作家伊塔羅·卡爾維諾 Italo Calvino 曾說: 「一個旅人在荒野裡馳騁很長一段時間之後，他會渴望一座城市。」 每次旅行曼谷的五至十天之中，因為總是有不斷可以發掘的很棒餐酒館、咖啡廳， 以及充滿色彩的豐富街區， 讓人有種渴望可以移居這座城市，好好探索一番的想法啊! -- --------------------------------------------- 焦糖熱一點，歡迎來拜訪 https://www.facebook.com/BiteaMapTravelBlog/ --------------------------------------------- --

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