作者brickhead (brickhead)
看板Thailand
標題[心得] 清邁茶園樂採茶
時間Mon Jul 10 16:04:13 2017
花了很多時間找到了這家經濟又實惠
詳細資料在後補上
今日茶花女的課程主要分成:
1、了解茶的種類與起源、種子的不同、什麼樣子的茶葉是屬於比較好的?介紹人很有趣
,還有一些的問答,主要是以英文為主,裡面工作人員也有人會法文
2、進行採茶工作,工作人員教我們怎麼看一心二葉
3、檢視成果,拿大家的範例說明茶葉的不同
4、品茶、吃點心
包車司機是會說中文的泰國人(當時我以為她是華僑或者是香港人)所以沿路跟我們介紹
一些跟泰國有關的東西,清邁簡單的歷史文化背景,當然如果你有什麼問題他也可以為你
解答,他的中文不錯,才學中文八個月,很聰明的女生,人也很好,重點是包車費用非常
便宜
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今天的清邁街道不壅塞
原本預計1.5-2小時的路程
大概1小時多一點就到了
山中小屋,裡面賣一些茶有關的東西
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http://i.imgur.com/VOGvWse.jpg
茶的介紹(英文)
我的記性不好,所以幾乎都忘了
但是隱隱約約記得講了兩種茶葉
其他人歡迎補充
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茶的種籽,居然這麼大顆
http://i.imgur.com/MetyiON.jpg
揹了一個大籠子,後來發現其實在前面比較好裝茶葉
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尋找一心二葉
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http://i.imgur.com/AlOtlD8.jpg
茶園很大,我很喜歡身處在森林的感覺
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不難發現漂亮的小昆蟲
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總共750公克,裡面有500公克是老師採的
原來採茶工作並不簡單,右邊的那一個小盤子都是NG
理由是,葉子看起來比較老,所以喝起來會比較苦澀
http://i.imgur.com/b3WK55M.jpg
成為可用的茶葉之前還需要經過滾、炒、烘
程序相當複雜
所以這麼樣子繁瑣的手工過程
茶葉自然是不便宜的
http://i.imgur.com/vPoIR9x.jpg
http://i.imgur.com/YBUWpy7.jpg
品茶時間
http://i.imgur.com/xgY42oy.jpg
http://i.imgur.com/dyNCZZ7.jpg
這一杯是一心三葉的茶
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一心二葉
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剛好遇到有人收割完成
一整天下來大概可以採50公斤的茶葉
真的是蠻辛苦的工作
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茶園是喜歡上山賞風景的人不能錯過的景點
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茶園門票是420
茶園包車每人是1400
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但是但是,我們選擇的不是茶園包車
這一家是PTT上面版友花很多很多很多時間找到的包車
這樣子一趟行程是一台車1500元
只要超過一個人,都非常的划算
http://i.imgur.com/n4tUxKx.jpg
這家旅行社是老闆兼撞鐘
自己開車自己介紹景點
自己為大家講解清邁的故事
因為自己花了很多時間比較價格
所以我覺得應該也會有人需要
我們看到了一家子的法國人騎腳踏車去茶園,
也許是住在附近吧?
否則的話這樣子騎上來真的太不可思議了!
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1F:推 kimberly: 推07/10 18:48
2F:推 crywolfer: 雖然看起來很讚 但在台灣就有很棒的茶園茶廠07/10 18:53
出來就是到處看看嘛
※ 編輯: brickhead (115.87.126.53), 07/10/2017 19:31:54
3F:推 jet1028: 好詳盡,出國總是喜歡到處看看體驗一下 07/10 22:52